生活中我們可能很多人都不會做飯, 當自己離開父母, 獨自生活的時候。 做飯就必須學習, 我們不能天天吃外賣吧, 而且外面的飯不一定乾淨。 下面先給大家介紹玉米麵煮疙瘩的做法, 看完後, 自己一定要嘗試做一下。
玉米麵煮疙瘩的做法">
1.12【玉米麵煮疙瘩的製作過程】:鍋裡放足量的水燒至水似開非開發出響聲, 玉米渣和綠豆用清水洗淨放入鍋中
2.21南瓜用清水洗淨切成塊狀放入鍋中
3.121玉米粉放在和面盆裡, 舀出的米湯澆在玉米粉上
4.212大火熬煮至鍋裡的水開, 用勺子舀適量的米湯, 鍋裡的食材繼續熬煮
5.12用筷子把玉米粉和米湯攪拌均勻, 使玉米粉充分吸收水分形成面疙瘩
6.21用手把所有面疙瘩揉合在一起, 形成表面光滑的玉米麵團
7.用手摘去一個大約直徑如一元硬幣大小的麵團, 放在手掌心裡, 兩手掌心相對, 把麵團搓成圓球狀
8.兩手掌心相對, 把圓球狀的麵團按壓成圓餅狀
9.1直到鍋裡的所有的食材熟透, 且綠豆開花
10.2也可把圓球裡包入適量紅糖, 再壓成圓餅狀
11.做好的玉米餅放入鍋中煮制
12.期間用勺子把玉米餅攪拌幾下, 防止玉米餅粘連, 直到玉米餅熟飄起來, 就可以關火
13.1玉米粉放在和面盆裡, 舀出的米湯澆在玉米粉上
14.2【玉米麵餅的製作】:大火熬煮至鍋裡的水開, 用勺子舀適量的米湯
15.用筷子把玉米粉和米湯攪拌均勻,
16.用手把所有面疙瘩揉合在一起
17.形成表面光滑的玉米麵團
18.用手摘去一個大約直徑如一元硬幣大小的麵團, 放在手掌心裡
19.兩手掌心相對, 把麵團搓成圓球狀
20.兩手掌心相對, 把圓球狀的麵團按壓成圓餅狀
21.【紅糖玉米麵餅的製作】:用手摘去一個大約直徑如一元硬幣大小的麵團, 放在手掌心裡
22.兩手掌心相對, 把麵團搓成圓球狀
23.用右手的食指抵住圓球的中心位置, 一邊朝一個方向輕輕旋轉食指
24.使圓球麵團形成邊緣厚薄一致, 形式草帽的中空形狀
25.用勺子抓取適量紅糖, 放在中空洞裡
26.左手握著草帽狀麵團的尖端部分, 草帽狀麵團的邊緣部分放在右手虎口處
27.朝一個方向轉動麵團,
28.兩手掌心相對, 把包好紅糖餡的麵團按壓成圓餅狀
這道玉米麵煮疙瘩做出來真的是非常誘人, 小編每次看完這篇文章都十分想自己動手做一下, 不知道你是什麼想法。