在經濟騰飛的今天, 越來越多的人去追求“口舌之快”, 而越來越多的美食店也突然冒出來。 在外吃飯固然是件美好的事情, 但就是比不上家裡做的衛生.乾淨。 所以為了滿足自己的“嘴欲”, 你可以跟我學做肉末魚香豆皮
1.豆皮洗乾淨, 切成絲
2.1把精瘦肉剁成肉末備用
3.2薑和蒜切成末, 備用
4.1取另一個小碗, 按照作料B裡的內容放齊, 並用筷子把調料攪拌均勻
5.2把作料A中的準備好的調料放入裝肉末的碗裡, 拌勻
6.1炒鍋裡倒油, 待油7分熱, 放入拌好調料的肉末, 翻炒一會
7.2把豆瓣醬準備好備用
8.1放入豆瓣醬, 炒一分鐘。
9.2再放入作料C裡準備好的4g薑末和4g蒜末, 翻炒
10.倒一小碗水在鍋裡, 蓋上蓋子, 小火煮2分鐘。 把調料味道熬出來
11.放入豆皮, 在鍋裡和勻。 繼續用小火燉2分鐘
14.待湯汁收的差不多, 關火。 放入作料C裡準備的一勺辣椒油, 一小勺香油。 和勻
今天介紹的這道肉末魚香豆皮的做法, 你應該學會了吧!懂得了方法, 更重要的去實踐去做, 才能讓你的廚藝更加精湛, 才能做出更美味的食物, 快快行動吧!