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初次試做法棍的做法

人是鐵飯是鋼, 一頓不吃餓得慌, 這句話說得固然有理。 但是在現如今的社會中, 驗證這句話, 還得從健康飲食的角度出發。 何為健康飲食?那還得自己動手來做。 下面, 就請大家跟著小編一起學做初次試做法棍。

1.高筋麵粉, 低筋麵粉, 乾酵母, 水和鹽放入大盆子裡, 將麵團揉至表面光滑不黏手。

2.12蓋上保鮮膜或紗布, 放在溫暖潮濕的地方(如:微波爐裡放兩杯熱水)讓麵團發酵1個小時左右至2倍大。

4.鬆弛好的麵團用擀麵杖擀成長橢圓形。

5.將面片折成三折, 邊卷邊用手指將面皮捏合, 最後卷成細長棍形。

6.整形好以後把麵團排入烤盤,

用刀在表面劃幾個細長口再放烤盤中發酵約30分鐘。 (還是老話一句, 旁邊放兩杯熱水吧~)

7.烤箱預熱200度, 入爐前用噴壺在麵包的表面噴些水(我沒有噴壺所以就刷一些水上去), 放烤箱中上層, 烤20分鐘左右至表皮顏色變為褐色即可。

8.出爐了, 呵呵。 這法棍要趕快吃啊, 不然很快就會變軟了~所以呢, 還是超市買的好, 呵呵。

初次試做法棍的做法介紹完了, 你可能還沒有掌握, 但是一定要多加的練習, 可以抽時間去廚房做一下。

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