朝九晚五的工作， 是不是讓你喘不過氣？常年的加班， 你是不是已經無力吐槽？當你拖著空扁的肚子繼續工作時， 你是不是嚮往路邊的美食攤？打住， 去路邊吃不衛生， 你還不如自己學著做。 下面， 就讓小編帶大家先來學習一下香橙烤鴨胸的做法吧。
1.1自製烤肉醬：2湯匙醬油、1湯匙蠔油、1湯匙海鮮醬、1湯匙料酒、3湯匙白糖、1茶匙蒜茸、1小方塊紅腐乳(南乳)、蜂蜜、鹽、五香粉、薑末。
2.2鴨胸1塊清洗乾淨。
3.1整塊鴨胸用肉鑿或刀背拍松後， 擠上一些檸檬汁， 加入自製烤肉醬， 鹽醃制。
4.2準備好柳丁1個、自製烤肉醬。
5.用保鮮膜封好， 入冰箱冷藏12－24小時。
6.烤箱溫度200度， 上下火預熱。 醃好的鴨胸放在塗油的烤盤上， 烤15分鐘， 中途翻面。
7.烤鴨胸的同時， 將柳丁洗淨切片。
8.取出鴨胸肉， 稍微冷卻後切片， 將香橙片夾在鴨胸肉之間， 擠緊；塗抹一層蜜汁烤肉醬（也可以換成塗一層蜂蜜）， 再入烤箱， 220度上下火烤5分鐘；烤制時間可根據自己烤箱調整。
也許關於香橙烤鴨胸的版本你已經吃過很多， 但是你肯定想像不出自己做出來的會是什麼味道？為了滿足好奇心， 你真的可以自己動手嘗試一下的。
