油蔥菇香臘味飯的做法

人的一生要經歷上學.工作以及結婚生子， 而對於大多數人來說， 現在已經進行到第二步了， 接下來要做的就是第三步。 如果你初到對方家裡， 如果這時候你能夠做上一頓可口的飯菜， 是不是印象分會增加很多呢？這也許就解決了你的終身大事了。 下面， 小編就來為你支招， 教您如何做好油蔥菇香臘味飯。

1.臘腸切成薄片

2.香菇泡發， 若是用的大朵香菇， 改刀成小條或小塊

3.將料油30ml， 生抽15ml， 老抽5ml， 糖5克及泡香菇的水50ml混合在一起調成碗汁

4.鍋中倒入一丁點油， 待油溫約六成熱時， 放入蔥段薑片， 煸香後將蔥薑撈出丟掉，

5.把臘腸放入鍋中， 改小火， 慢慢煸香， 注意不要把臘腸煸糊

6.待臘腸出香味後， 把泡好的香菇放入， 調至中火， 繼續煸炒約2分鐘， 或至香菇成熟

7.倒入碗汁

8.翻炒均勻並煮開

9.把米飯倒入鍋中， 打散後與鍋中的食材混合均勻， 最後根據個人口味適量加入少許鹽即可出鍋

今天的油蔥菇香臘味飯介紹就到這裡結束了， 您學會了嗎？其實方法簡單， 大家不妨自己親手去嘗試一下。