每當上街, 你是不是總忍受不住街邊美食的誘惑?為瞭解一時之饞, 你肯定會奮不顧身撲上去。 街邊美食少吃還好, 多吃則會危害健康。 而為了健康, 最好就是在家吃飯。 看到這裡, 你是否已經心動?那就趕緊跟著我學習一下如何做好帶皮叉燒這道菜吧。
1.準備好烤肉醬和五花肉。
2.1烤盤鋪上錫紙, 將醃好的豬肉放置於烤盤上面。
3.2將肉切成合適的長度, 用肉醬加生抽, 蜜糖醃制24小時。 (要用保鮮膜蓋住放置在冰箱裡)
4.烤箱上下火200度預熱5分鐘, 讓後將烤盤置於烤箱中間, 200度烤25分鐘左右。
5.將烤好的肉取出。
6.將肉切成合適的厚度,
做菜講究火候的把握, 那麼今天小編為你介紹帶皮叉燒, 大家一定要注意火候的拿捏, 趕快去嘗試著做一做吧!