很多的朋友因為工作的壓力大, 經常忽略了吃飯沒有食欲, 大家不妨自己下廚房來做一道美味椒鹽敲扁土豆, 體會做菜的樂趣還可以增加食欲, 吃得更加健康放心。 接下來就隨小編一起進廚房來做一做吧!
1.將土豆洗乾淨入蒸鍋蒸個七八分熟。 我利用了電飯煲蒸了。
2.取出後倒在砧板上, 用剁刀平拍土豆, 使其扁裂但不散。
3.中火, 坐鍋熱油適量
4.放入敲扁的土豆蓋蓋煎烤
5.翻一面也煎黃, 撒一些食鹽, 再撒一些小蔥燜煎一會兒即可
6.出鍋盛出入盤, 再撒一些椒鹽, 趁熱好吃極了。
健康的身體從美食開始,