只要你活著， 你就得吃。 而你要想活得更久， 那你就得吃得更好。 為了吃得更好， 你首先得改掉吃外賣的壞習慣。 以後的每一天， 最好都自己做飯做菜吃。 如果你不會， 現在小編就來教你關於淳香魚花的做法。
1.草魚請魚檔攤主幫處理了下， 斬下魚頭， 剖開魚身
2.給魚掛糊用到的少許泡打粉、雞蛋、澱粉
3.青紅椒分別切成小粒， 蔥、薑切小粒後用溫水泡， 成蔥姜水
4.洗淨魚肉， 取一邊魚肉， 擦乾水， 平鋪在菜板上
5.用刀緊貼魚刺斜片下魚肚部分
6.取另一邊魚， 用刀從尾部直刀切至魚骨後
7.將刀平行菜板， 緊貼魚骨片下魚肉
8.在片下的魚肉上切下魚肚部分
9.處理好的魚肉和魚骨、魚肚
10.取一邊魚肉， 直刀間隔約0.5mm橫切下魚片至3/4處,每5片魚為一段切斷
11.在切好的魚片段上， 縱向直刀間隔約0.5mm切至3/4處， 以形成十字花
12.將打好花刀的魚肉放入碗中， 撒入鹽、白胡椒粉、料酒拌勻醃制15分鐘
13.將醃制好的魚花放入雞蛋液中掛上蛋液
14.將泡打粉混入幹澱粉中， 再將醃好的魚肉放入， 均勻地蘸上一層幹澱粉， 並將多餘的粉抖掉
15.鍋中倒油， 大火燒至七成熱時， 用筷子夾住魚花放入油中炸
16.至金黃色時撈起瀝油裝盤
17.另一鍋中， 將蔥姜水倒入鍋中， 放入生抽、十三香粉、蠔油、青紅椒粒加少許清水燒開， 加入雞精、風味豆鼓辣椒油、調入水澱粉勾芡， 翻攪至湯汁濃稠時，
淳香魚花對於還沒結婚的人兒最具誘惑力了。 所以如果你能儘快學成， 不當享受到了不一樣的美味， 而且還解決了自己的終身大事。
