雞翅的營養價值也是很高的, 它含有很多能夠強健我們血管的成分, 高血壓的人在平時就適合吃一些雞肉, 特別是雞翅裡的維生素a的含量是很高的, 對於我們的視力, 骨骼的發育以及胎兒的發育都是很好的, 雞翅的做法也有很多, 今天我們給大家介紹的一種是椒鹽雞翅的做法。
椒鹽雞翅的做法大家瞭解嗎, 這樣的一種雞翅的做法是很多人都喜歡的了, 而且雞翅不僅是很有營養的, 最重要的是它的口感很好, 特別是小孩子也是適合吃雞翅的, 有利於身體更好的發育。
椒鹽雞翅
材料
雞翅,
做法
1.買回的雞翅洗淨
2.用鹽醃2個小時, 天氣熱的話最好放冰箱
3.平底鍋放少許油, 小火慢慢煎熟
4.等煎到兩面金黃時, 兩面撒上椒鹽, 辣椒粉, 繼續煎一會
椒鹽雞翅
材料
主料:雞翅中或雞翅根, 花椒, 薑, 蔥, 鹽, 料酒
做法
1.首先把花椒和鹽放在鍋裡炒, 等花椒有香味了, 鹽也變成的黃色, 趁熱把花椒鹽塗在雞翅膀上。
2.然後放一些酒一塊醃, 一點點就可以。
3.醃一天, 放點薑, 蔥蒸熟就可以了, 蒸的過程中可以把油空出來。 涼著也好吃。
椒鹽可樂雞翅
材料
雞翅, 可樂, 鹽, 椒鹽粉, 料酒, 醬油, 蔥薑末, 雞精, 花椒, 幹辣椒
做法
1.首先, 把雞翅洗淨, 用刀在反面從中間縱向切開, 到骨即止, 再分別向兩邊將肉劈開, 目的是讓肉更易入味.(不知道大家看懂了沒,
2.醃雞翅.用料:可樂(要泡過雞翅), 鹽, 雞精, 椒鹽粉, 料酒, 醬油, 蔥薑末, 白糖(我用的是老媽在農家買的棗花蜜, 特別清甜).一般醃20分鐘就可以了, 今天離吃飯時間還早, 我就多醃了一會
3.醃好的雞翅拿出來瀝下水分, 然後燒些油, 油熱後放花椒, 幹辣椒, 蔥, 薑, 炸出味道後, 放入雞翅炸至表面焦黃, 然後倒入之前醃雞翅的料汁, 再放一兩瓣八角, 桂皮, 香葉什麼的, 湯汁不夠的話加些可樂就行了, 鹽味自己調整, 然後就慢慢燉吧...汁收的差不多就可以出鍋了.
椒鹽雞翅的做法大家應該學會了吧, 這樣的一種雞翅的做法是很簡單的吧, 我們在做這道菜的時候也可以按照自己的喜歡放一些喜歡的東西,