蠶豆臘腸燜飯的做法

自己動手做菜， 確實是一件很幸福的事。 這個只有自己會做飯的人才能感受到， 下面介紹蠶豆臘腸燜飯的做法， 自己動手做起來

1.1蠶豆豌豆剝去豆莢， 有的很大的蠶豆（有可能老了）可再剝掉外皮（即蠶豆板）

2.2米洗淨浸泡（跟平時水量一樣）

3.1鍋入油（比炒菜略多些）， 小火將蔥炸至金黃不變焦

4.2香腸臘腸切片。 蔥切大段兒， 姜切絲

5.1調入生抽、蠔油和鹽， 炒勻。 將蔥段兒夾出扔掉

6.2倒入薑絲、蠶豆和豌豆略炒

7.炒好後倒入事先浸泡的米中

8.用電飯煲按正常的米飯程式燜煮

9.大約10-15分鐘後打開電飯煲， 放入香腸片， 繼續燜煮

10.程式結束後再燜幾分鐘， 然後打開， 將飯翻拌勻

蠶豆臘腸燜飯的做法介紹完了， 你可能還沒有掌握， 但是一定要多加的練習， 可以抽時間去廚房做一下。