每天下班回家， 都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你， 你肯定會感到幸福。 那麼， 現在我就給大家傳授一下如何做沾益辣子雞這道菜。
1.將蒜和少許薑搗碎加適量的鹽混合在辣椒碎裡
2.鍋內倒油將混合好的辣椒碎放入炸香
3.炸好後關好
4.將炸好的油辣子出鍋
5.香菇洗淨切塊
6.蒜苗洗淨切成段
7.雞塊用開水氽燙洗淨
8.鍋裡倒油放入蔥薑蒜爆香（炸油辣子的鍋我沒洗直接倒了油）
9.將洗好的雞塊放入鍋裡放入紅椒和料酒翻炒
10.將雞塊的水份煸炒幹後加入炸好的油辣子
11.再倒入適量生抽
12.放入洗好的香菇繼續翻炒
13.加入一碗水， 加適量的鹽調味， 加蓋燜煮
14.煮至水份快要收幹放入蒜苗
15.蒜苗放入， 撒少許胡椒粉快速翻炒
16.蒜苗放入後翻炒時間不用太久， 裝盤出鍋即可
很多主婦都為今天吃什麼而發愁大家今天可不用煩惱了， 看來小編今天的介紹， 趕快把這道新學的沾益辣子雞呈上桌吧！
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蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
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