四菜同堂的做法

我們要健康地吃飯， 就需要自己做飯菜來吃， 只有這樣才健康。 為此， 小編在這裡就先來說說關於四菜同堂這道菜的做法。

1.將筍尖在沸水中焯一下撈出， 用老抽拌勻醃上待用。 鍋置火上放油燒至八成熱， 放入豆角炒三分鐘， 再倒入香菇共同炒二分鐘

2.再倒入筍尖共同炒一分鐘， 裝盤備用

3.將鍋洗淨後置火上， 放油燒至五成熱， 倒入肉丁用鍋鏟輕輕推散， 炒至肉丁顏色發白後盛出， 留下油

4.鍋中留約一鍋鏟餘油， 放蔥、薑末炒出香味。 再放鹽、糖、老抽、味精

5.將肉丁和其他菜菜全部倒入鍋中， 翻炒均勻

6.起鍋裝盤即成

一天的好心情， 當然從清晨的早飯開始， 今天為您介紹的這道美味的四菜同堂， 就可以讓大家吃出一個好心情， 小編建議你去嘗試。