酸湯金菇肥牛的做法

在生活中有很多的女性特別喜歡在廚房裡做菜， 把做菜當成自己的一種興趣愛好， 每一道菜都是自己成功的作品， 當自己的美味作品受到家人的稱讚那就是最大的鼓勵， 今天就給大家來介紹酸湯金菇肥牛的做法， 再次讓你體驗和享受成功後的喜悅！

1.生薑大蒜切末， 紅酸湯倒入小碗中備用

2.金針菇去蒂洗淨

3.青紅尖椒切小圈

4.肥牛卷備用

5.砂鍋倒入少量油， 燒熱後下入薑、蒜末煸香

6.倒入紅酸湯， 小火炒香

7.加入適量的水， 根據自己的口味加入鹽， 攪拌均勻後大火煮沸

8.下入金針菇煮至再次沸騰後轉小火再煮2-3分鐘，

9.將金針菇撈出置於碗底

10.重新開火， 鍋中湯汁再次煮至沸騰， 下入青紅椒圈

11.下入肥牛卷， 煮至肥牛片斷生時關火， 加適量雞精調味

12.最後將肥牛片和適量湯汁盛入碗中蓋在金針菇上即可

上文介紹的酸湯金菇肥牛的做法也許很單一， 但是理解力超凡的你， 肯定會加上自己的創新。 而敢於創新的你， 必然能夠做出別有新材的美食來。