香菇油飯的做法

人是鐵飯是鋼， 一頓不吃餓得慌， 這句話說得固然有理。 但是在現如今的社會中， 驗證這句話， 還得從健康飲食的角度出發。 何為健康飲食？那還得自己動手來做。 下面， 就請大家跟著小編一起學做香菇油飯。

1.幹香菇泡軟， 切成小丁；蝦皮洗淨

2.長粒米洗淨加入1:1倍的水放入電鍋煮熟， 再燜20分鐘；煮飯的時候準備調味汁， 如圖

3.料酒、生抽、老抽、糖、鹽（可不用）放入小碗中， 加入80ml泡香菇的水混合

4.鍋內倒油燒熱， 加入香菇丁和蝦皮翻炒， 再倒入調味汁， 中小火煮3分鐘， 剩少許湯汁時關火

5.將煮好的米飯和湯汁攪拌均勻即可

離開了媽媽的繈褓， 要你獨自做飯做菜， 似乎不怎麼現實。 但是現如今知道了香菇油飯的做法， 你真的可以動手做一下， 這不僅美味， 而且還很健康。