人為財死鳥為食亡, 這話雖然有一定的道理, 但是對於當今社會而言, 卻不完全這樣, 因為很多人死都是因為“食”。 因為吃的不健康, 所以很多人因此得病而死。 為了不這麼窩囊的死掉, 現在就跟小編學一下如何做好鮮油燜筍。
1.竹筍剝殼切去老根, 洗淨後對半剖開
2.放入鍋中加冷水, 大火煮開後轉小火煮約20分鐘
3.撈出過涼
4.切滾刀塊(我只用了前面嫩的筍尖部分, 後半段拿去煲湯了)
5.炒鍋放比平時炒菜多一倍的油
6.油熱後倒入筍塊
7.大火翻炒一分鐘
8.轉中火倒入生抽約20克
9.加白糖約15克
10.翻炒均勻後轉小火加蓋燜二到三分鐘,
經常在外吃飯, 對我們的身體健康可是不好的, 小編為你介紹的這道自家的鮮油燜筍, 營養健康, 您不妨去嘗試一下, 讓家人吃的更加安全放心。