1.先把雞腿或者雞翅砍成小塊， 放入醬油， 蒜蓉， 薑末， 辣椒粉， 辣椒醬， 糖， 麥芽糖， 香油
2.醃制10到30分鐘
3.洋蔥切塊， 蔥切段， 辣椒切段， 豆腐切片
4.鍋裡放少許油
5.放入醃好的雞肉， 翻炒， 鍋裡吱吱聲變大
6.加入洋蔥翻炒
7.雞肉炒變色後， 倒入水， 沒過雞肉
9.雞肉煮到咬的動時， 放入豆腐
10.再煮5到10分鐘， 加入辣椒段， 蔥段
11.稍為煮開2到3分鐘後， 撒入炒鍋的芝麻， 起鍋
也許你家中有人會做韓式紅燒雞， 那麼現在你就能證明給你的家人， 你其實也可以做飯， 照顧好自己和親人。
紅燒牛肉 原料 牛肉500克，味精2克，胡椒粉、八角、蔥各5克，蔥、酒、醬油各25克，辣豆瓣醬20克，糖15克。 製作過程 1、牛肉切塊，先用熱水氽燙一下瀝幹水份待用; 2、油燒熱後將蔥、薑爆香，... [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
