椒香豆角雞丁的做法

眼看著十一長假馬上到來， 你內心肯定激動萬分， 你肯定已經想好了去哪裡玩？吃些什麼？外面的美食雖然多， 但是衛生卻十分令人擔憂。 與其這樣， 你還不如自己做。 那麼， 現在小編就來教你如何做好椒香豆角雞丁。

1.將雞腿去除骨頭， 切成條形， 再切成丁， 用料酒、蠔油、生粉及1茶匙鹽攪拌均勻醃制20分鐘

2.四季豆去除兩頭和筋， 切成小段

3.放入開水鍋中汆燙2分鐘， 撈起瀝幹水分備用

4.紅辣椒切段， 大蒜切片備用

5.鍋中倒油， 燒至六成熱後倒入雞丁

6.炒至變色、發緊時倒入薑片、花椒粒、大蒜炒至出味

7.倒入焯過的四季豆大火翻炒2-3分鐘

8.至表面發緊時， 依次放入生抽、鹽翻炒均勻即可

感謝大家今天和小編一起來學習椒香豆角雞丁的製作方法， 把美食分享給大家是我的最大的快樂， 您不妨也把這份快樂分享給您身邊的朋友吧， 讓我們共用美食。