魚香山藥的做法

現代社會的發展， 很多家用電器的發明， 在家做飯其實更容易了， 可是卻發現很多人是不會做菜的， 也許是因為生活工作壓力大， 外賣餐飲的快速發展， 很多人都不會進廚房了， 今天小編就給大家介紹一下， 如何做魚香山藥。

1.1山藥去皮切段

2.2黑木耳提前泡開

3.121調料汁：一部分蔥白、生抽、老抽、料酒、鹽、麻油、白醋、白糖、生粉（不用杜哈， 本身山藥就很粘稠）

4.212胡蘿蔔去皮刨絲， 蔥切蔥花， 注意蔥白蔥綠分開哈， 薑切末， 蒜瓣切蒜粒

5.山藥入鍋蒸熟

6.蒸熟的山藥

7.鍋中放適量油， 下薑末， 蔥白， 蒜粒， 小火拌炒

8.放黑木耳拌炒

9.放一半胡蘿蔔絲拌炒

10.山藥入鍋稍稍拌炒

11.放調料汁

12.蓋上鍋蓋， 大火煮開， 煮到入味

13.放另外一半胡蘿蔔絲， 大火拌炒收汁

14.出鍋前撒蔥花

不知道小編今天分享的魚香山藥的做法符合不符合你的口味， 如果你喜歡的話， 趕快就按照方法去嘗試一下吧， 你的廚藝一定會大漲。