每天過著單一的生活, 從睜開眼開始, 一直迴圈。 就連吃的, 也是如此的單調, 沒有半點吸引力。 所以, 這個時候, 該有一點“新鮮的血液”來衝擊你。 你可以學做一些可口的美食來激發自己的正能量, 心動了就趕緊和我一起學做小麥煎餅這道菜吧。
1.先在麵粉里加發酵粉和水和好, 讓它發酵40分鐘。
2.在麵粉發酵的時候, 我們來做餡料。 把雞絲、胡蘿蔔絲和青椒絲放點橄欖油和鹽稍微煸炒2分鐘左右, 冷卻後放冰箱冷藏。
3.在平時燒肉或者燒雞留下來的皮凍放在三絲裡一起攪拌。 如果室溫高容易融化的話, 可以放入冷凍室稍微冷凍一會,
4.麵團發酵好了。 先把麵團分成一個個小麵團, 搓圓。
5.取一個小麵團, 壓扁。 在上面放上餡料。
6.全部包好, 注意一定要包緊, 否則煎的時候汁水會流出來, 那樣就算是失敗的作品了啊哈哈!
7.包好後稍微輕輕地壓扁一下。 然後在鍋中倒入橄欖油開始煎了。 撒點芝麻更香吧, 先中火, 再小火慢慢煎。
8.煎到兩邊金黃時就差不多了啊。
生活中的小聚經常有, 但是你是不是從來沒有表現過?這樣的你肯定不開心。 所以有了小麥煎餅的詳盡做法, 你完全可以展示下自己的廚藝, 做個最全能的自己。