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小麥煎餅的做法

每天過著單一的生活, 從睜開眼開始, 一直迴圈。 就連吃的, 也是如此的單調, 沒有半點吸引力。 所以, 這個時候, 該有一點“新鮮的血液”來衝擊你。 你可以學做一些可口的美食來激發自己的正能量, 心動了就趕緊和我一起學做小麥煎餅這道菜吧。

1.先在麵粉里加發酵粉和水和好, 讓它發酵40分鐘。

2.在麵粉發酵的時候, 我們來做餡料。 把雞絲、胡蘿蔔絲和青椒絲放點橄欖油和鹽稍微煸炒2分鐘左右, 冷卻後放冰箱冷藏。

3.在平時燒肉或者燒雞留下來的皮凍放在三絲裡一起攪拌。 如果室溫高容易融化的話, 可以放入冷凍室稍微冷凍一會,

但不要凍成冰塊, 凝固就可以。

4.麵團發酵好了。 先把麵團分成一個個小麵團, 搓圓。

5.取一個小麵團, 壓扁。 在上面放上餡料。

6.全部包好, 注意一定要包緊, 否則煎的時候汁水會流出來, 那樣就算是失敗的作品了啊哈哈!

7.包好後稍微輕輕地壓扁一下。 然後在鍋中倒入橄欖油開始煎了。 撒點芝麻更香吧, 先中火, 再小火慢慢煎。

8.煎到兩邊金黃時就差不多了啊。

生活中的小聚經常有, 但是你是不是從來沒有表現過?這樣的你肯定不開心。 所以有了小麥煎餅的詳盡做法, 你完全可以展示下自己的廚藝, 做個最全能的自己。

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