對於大多數現代人來說, 幾乎沒有人經常在家做飯吃的, 因為他們都很忙。 而一個忙字, 也毀掉了他們寶貴的健康。 要知道, 外面的飯菜裡油鹽嚴重超標, 長期食用必得重病。 而為了預防疾病的發生, 我們務必學會自己動手做飯吃。 現在, 小編就來為大家說下有關香烤松花雞腿的做法。
1.雞腿洗淨瀝水
2.雞腿去骨
3.用松肉錘敲松雞腿肉
4.加入烤肉醬、料酒、六月鮮醬油、蠔油、辣椒面和胡椒粉抹勻在雞腿肉上
5.帶上一次性手套反復揉搓雞腿肉, 使之入味, 冰箱冷藏醃制1小時以上
6.案板上鋪上保鮮膜, 將雞腿肉取出,
7.松花蛋上火蒸熟, 剝殼切成適當的塊
8.將松花蛋排列在雞腿上
9.卷緊雞腿肉, 用棉線捆綁緊
10.烤箱預熱190度, 將製作好的雞腿平鋪在鋪了油紙的烤盤上。 上下火190度, 烤制20分鐘, 翻面, 繼續烤制20分鐘
11.烤好後拿出雞腿晾涼
12.松花雞腿去除棉線, 切塊擺盤即可
相信你看完香烤松花雞腿的做法介紹之後就會發現, 其實這道菜做起來並不難。 當然, 對於第一次做的你來說還是有難度, 但是多試幾次, 肯定能做出最美味的它。