人活著的每一天都離不開衣食住行, 這是最基礎的物件, 尤其是“食”, 它關係到人的生死存亡。 而要做好“食”這一方面, 你最好能夠自己學做每一道菜。 那麼, 下面就讓小編為大家介紹一下如何做好葡汁烤羊排這道菜。
1.1烤盤(我用的方形蛋糕模)鋪上錫紙, 鋪上一層胡蘿蔔片, 放上醃制好的羊排, 倒入少許醃羊排的汁
2.2羊排洗淨每根剁兩段, 用紅葡萄酒, 胡椒粉, 少許鹽拌勻醃制12小時, 中途翻一次面
3.上面鋪一層洋蔥
4.蓋上錫紙, 烤箱200度中層烤40分鐘, 取出, 倒出裡面的汁水, 羊排刷一層油, 拿開錫紙, 200度上層上管加熱8分鐘
也許你以前吃過葡汁烤羊排, 但是你看完上面的介紹, 你終於知道它是如何做出來的吧, 還有什麼理由你自己動手做呢?