人從出生的那一刻開始就離不開吃的, 我們一輩子要吃的東西有很多, 而飲食也和我們的身心健康密切相關。 現實中的很多病人, 都是“吃”出來的。 所以, 吃的好, 不僅能美容養顏, 而且還能夠預防疾病。 而下面, 小編就來介紹一下香蔥裡脊卷這道菜的做法。
1.將材料準備好。
2.12裡脊肉洗淨去筋膜。
3.21將裡脊肉切薄片。
4.1將切好的裡脊肉放入配好的料汁裡(按照建議比例配置料汁)並攪拌均勻。
5.2用叉子刺小洞, 便於入味。
6.蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏3-5個小時。
7.竹簽洗一下放入乾淨的盆裡, 加入鹽用沸水浸泡10分鐘, 消毒。
8.裡脊肉在冷藏的過程中要拿出來攪拌一下。
9.將醃好的裡脊肉攤開後放入香蔥段, 卷起來, 用竹簽穿成串。
10.刷上一層料汁或食用油, 放入預熱的烤箱裡, 200度, 上下火, 中層, 烤20分鐘。
11.烤至15分鐘左右將裡脊肉翻面並撒上適量孜然粉, 繼續烤熟為止。
12.烤好的裡脊肉夾雜著蔥香味, 非常好吃!
也許你家中有人會做香蔥裡脊卷, 但是相信做法卻是不一樣的。 所以, 為了體會這份區別, 你應該自己動手做一下, 只有自我的付出, 才會體會到它價值的所在。