二十年前, 你不會去挑選適合自己的飯菜, 因為時代不允許。 二十年後的今天, 你可以選擇自己喜歡的飯菜, 但是你太忙。 但你記住, 千萬別讓“忙”奪走了健康。 為了健康, 下面請跟我一起學著來做做培根卷烤餌塊
1.培根七片從中間對切成兩半, 取20克法式黑椒醃料加40克水調成汁, 將培根一片片的兩面蘸上調料汁在盒中碼好, 蓋上蓋醃制10-15分鐘, 將餌塊切成均勻的14塊長方形小條(醃料的建議用量是1KG肉加70g醃料兌70g水, 但因為培根本身已經很鹹, 所以不能用1:1的比例兌汁, 那樣會非常鹹, 坨坨媽建議用1:2或者1:3)
2.1烤箱預熱200度,
3.2取一片醃好的培根, 放一條餌塊在上面, 從邊上卷起, 介面處插上牙籤, 卷好的培根卷整齊的擺放在烤盤肉
4.因為每個人烤箱功率不太一樣, 溫度和時間僅供參考, 拿不准的朋友可以開180度, 守在烤箱邊觀察, 看到培根變得有些帶焦, 邊邊卷起的時候差不多就好了, 坨坨媽喜歡焦脆的口感, 所以喜歡把肉烤到瀕臨焦糊的狀態, 喜歡軟一點的口感的朋友, 烤制的時間可以稍減, 這一點就根據各人喜好自己掌握了
仔細看完關於培根卷烤餌塊的方法步驟, 你想必已經有了自己的理解和掌握。 而要想做到一道菜, 要的不僅僅是方法, 更需要你的耐心。 那麼, 從此刻開始, 就行動起來吧。