香茅烤翅的做法

下班回家， 該給一家人做一桌可口的飯菜， 可是每天就吃那麼幾樣飯， 到底今天應該做些什麼呢？！大家不用發愁， 今天小編來為您介紹一種美味可口的香茅烤翅， 趕快來學一下吧！

1.翅中洗淨後， 瀝幹水分， 在正反2面劃幾刀（方便醃制入味）。

2.將切好的蒜碎， 薑絲， 以及主要輔料：魚露20ml， 老抽20ml， 白糖5g， 料酒30ml， 加入到雞翅中。

3.香茅剪開小段， 放在粉碎機中粉碎。

4.粉碎好的香茅， 混合到雞翅中。

5.入半個檸檬的檸檬汁。

6.將調製好的雞翅連同醬汁一起倒入到保鮮袋中， 入冰箱冷藏半天或者過夜。 （途中可以拿出來翻掂幾次）。

7.烤盤上鋪一層錫紙，

8.180度烤15分鐘之後翻面， 刷一層蜂蜜， 繼續烤15分鐘即可。

9.成品， 剛出爐的空口吃最香了， 可以根據個人口味搭配各種喜歡的醬汁。

看完我的介紹， 相信你對香茅烤翅的做法已經有了一定的掌握了。 那麼， 自己趕緊操練起來吧， 理論需要實踐來證實。