西柚烤翅的做法

吃是一個人生存的最根本需求， 而你不可能永遠都活在父母的繈褓裡。 早已長大成人的你， 是時候自己動手學做一下飯菜了。 今天， 小編就先來教你如何做好西柚烤翅。

1.1烤箱預熱200度， 預熱在很多烤箱菜或烘焙的方子裡經常見到， 就是先將烤箱定好想要的溫度， 定時空燒幾分鐘， 到發熱管由紅變黑即預熱成功。 烤箱牌子、型號不同可能預熱的時間也不同， 我的烤箱是定時8分鐘即可。 具體操作是：溫度調到200， 上下火， 定時8分鐘， 烤箱內什麼都不放空燒

2.2雞大翅一斤， 用清水泡一個小時後洗淨， 瀝幹水份，

用牙籤在上面紮些眼便於入味。 西柚醃料25克， 清水小半碗， 調勻成汁後倒入深盤或小盆中， 將雞翅倒入拌勻。 放入冰箱冷藏室醃制幾個小時， 中間翻一次面。 時間可以自己掌握， 我是醃了一夜， 昨天晚上六點做的， 十點多臨睡覺前翻了一面， 這樣入味更加均勻

3.預熱時將醃好的雞翅從冰箱中取出， 擠下汁水， 然後用毛刷刷上些蜂蜜， 這樣可以使顏色更亮， 口感也更好。 烤盤上鋪張錫紙， 將雞翅擺入。 預熱完成後打開烤箱門， 將烤盤放入， 此時溫度200和上下火的調鈕都不動， 只需再定時10分鐘即可。 （如烤中翅可以縮短至8分鐘左右）

4.10分鐘後， 打開烤箱門， 此時如果不確信雞翅是否已熟可以用筷子紮一下， 很輕易地紮入並且沒有血水即表示熟了。

將雞翅翻個面， 再刷些蜂蜜， 放入， 定時3分鐘即可。 這樣使顏色略焦些， 更加有燒烤的口感噢

仔細看完關於西柚烤翅的方法步驟， 你想必已經有了自己的理解和掌握。 而要想做到一道菜， 要的不僅僅是方法， 更需要你的耐心。 那麼， 從此刻開始， 就行動起來吧。