養生是一種心態， 它需要我們從生活的最基層開始， 比如說飲食。 那麼， 現在我就來介紹下鹵肉夾饃這道菜的做法。
1.1212鮮酵母一塊。
2.2121溫水融開。
3.把糖、油、麵粉先拌勻， 然後倒入酵母水。
4.把幹麵粉拌勻， 直到沒有多餘的水分。
5.12把面絮揉成麵團。
6.21蓋上保鮮膜放到溫暖地方發酵。
7.發酵好的麵團。
8.發酵好的麵團， 放到案板上排氣， 揉成光滑的麵團。
9.把麵團搓成長面劑子。
10.分成80克一個的小面劑子。
11.取一個小面劑子， 用擀麵杖從中間往上擀， 再從中間往下擀面， 然後把面劑子轉動一下， 繼續重複上面的步驟， 這樣擀成的面餅會很圓的。
12.擀好的夾饃胚。
13.取不粘鍋， 大火燒熱後， 放入餅胚（調成微火）， 兩面都烙成金黃色。
14.所有的餅胚都烙成金黃色時候， 把所有的餅胚都放入鍋內， 加鍋蓋， 繼續小火烙， 使餅胚充分熟透。
15.烙好的餅從中間切開， 底部不要切斷。
16.準備好鹵肉。
17.取一塊鹵肉， 切成小丁狀。
18.把夾饃打開。
19.把切好的肉丁放到餅內， 直到把餅填滿。
20.所有的夾饃都做好了！
看了小編今天的介紹， 我想主婦們不用再照著菜譜去嘗試做菜了， 我說的步驟大家一定可以做出一道美味可口的鹵肉夾饃給家人享用哦！
