神仙雞的做法

雖然外面的餐館很多， 但是如果你仔細觀察， 就會發現無非就這幾種：麻辣燙.水餃.火鍋.炒菜。 也許， 這些店裡的菜吃起來很多“味兒”， 但多半是調料的功勞。 如果你願意， 自己在家可以做得更好。 那麼， 現在就讓我來為大家介紹下有關神仙雞做法

1.將姜切成片墊在鍋部最下一層

2.1在五花肉上再沿著鍋邊在擺一圈切塊的蹄花

3.2將切成薄片的五花肉墊在薑片上

4.1將三黃雞平鋪在蹄花上面

5.2將小蔥打成節放在蹄花中間

6.1將所有的調料一起放入鍋中加熱， 並不停地攪拌

7.2準備下麵五種調料：鮑魚汁， 醬油， 黃酒，

8.慢慢地熬制濃稠些， 即用勺留下來時成一條直線

9.將熬成的濃汁均勻地澆在雞的表面上

10.蓋上蓋

11.將廚房紙巾打濕， 並沿著鍋蓋邊緣鋪在上面

12.小火燜上三個半小時， 關火即可

也許之前你沒有吃過神仙雞， 也不會做， 現在順從心意趕緊學做這道菜吧， 要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。