每次看到電視上的美食節目， 你是不是都垂涎三尺？但是想要跟著做， 卻發現節目早已結束。 別氣餒， 今天小編就先來教您有關紅燒甜椒茄塊的具體方法步驟。
1.茄子洗淨、去蒂頭， 甜椒也洗淨、去蒂頭、去瓤去籽。
2.12把茄子切小塊。
3.21把甜椒切小塊。
4.坐鍋熱油。
5.下茄塊翻炒。
6.1翻炒、儘量讓茄子上色均勻些。 入少許水、蓋上鍋蓋， 煮一會兒。
7.2倒入少許老抽、糖。
8.倒入甜椒， 蓋上鍋蓋， 轉中火燜煮一會兒。
9.收幹湯汁， 鍋鏟翻炒一遍。
10.出鍋裝盆。
顯然， 讀完紅燒甜椒茄塊這道菜的相關介紹， 你此時應該已經了然於胸了。 但是實踐才能出真知，
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