蘿蔔絲蒸肉丸的做法

每個人都是吃貨， 如果不是， 那也是因為你沒遇到自己喜歡吃的。 要做自己喜歡吃的菜肴， 你就得學。 下面， 就讓小編來為大家介紹一下如何做好蘿蔔絲蒸肉丸。

1.主要原料集合

2.1醃制蘿蔔絲的過程中可以調製肉餡， 肉末中加入薑末， 生抽， 料酒， 白糖， 鹽， 攪拌均勻

3.2蘿蔔去皮， 擦絲， 然後撒些鹽， 用手抓抓均勻， 醃制片刻， 擠去蘿蔔汁水

4.1加入蔥末， 攪拌均勻

5.2之後在肉末中加入生粉， 雞蛋， 順著一個方向攪拌至上筋粘稠狀態

6.將調均勻味的肉末， 取等份的小團整圓， 放在盤中， 然後在肉團週邊包裹一層蘿蔔絲

7.上蒸鍋，

8.最後可以用青紅椒碎點綴一下， 顏色更加惹人喜愛

吃貨朋友們， 是不是早已按耐不住了， 小編已經讓您胃口打開了。 那就快快行動起來， 自己製作蘿蔔絲蒸肉丸一飽口福吧。