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寶寶吃蔬菜的8個不當之舉
方法步驟: 01 不當之舉:沖洗不當。有些從超市里買來的蔬菜,從外觀上看很乾淨,於是有些媽咪在烹調前只是略用水沖一下。其實,一般的蔬菜都有不少殘留的農藥,如果不徹底清洗,對寶貝的健康有很多危害。正...
2017-02-06 -
炒菜用鐵鍋最安全 鍋燒焦了怎麼辦?
想要吃的健康,就要先問鍋肯不肯。選一口好鍋就是飲食養生的第一步,炒菜鍋什麼材質的好?還是傳統的鐵鍋最好,第二部就是明確各種鍋的食用方法,只有鍋用對了,健康才能無慮。炒菜鍋什麼材質的好鐵鍋是目前最安全...
2017-02-12 -
蔬菜的不合理搭配 你知道幾條
過去的人們物質水準差,招待客人的飯桌上大魚大肉是稀罕物;但在今天,卻成了薑昆的相聲中所說的;“兔子吃什麼我們吃什麼。”我們都開始認識到蔬菜對健康的重要性,但是你真的瞭解蔬菜嗎?蔬菜的脾氣你把控好...
2017-02-08 -
春季養生就吃韭菜 韭菜的6種功效
話說春季的時候吃什麼蔬菜是最養生的,想必很多人就會在腦海裡冒出韭菜。是的,春季的時候吃韭菜的最養生的。下面我們就一起來看看春季吃韭菜的好處都有哪些吧。 春季吃韭菜的好處 補腎壯陽 韭菜,...
2017-02-06 -
夏天如何吃火鍋才健康?不長肉的火鍋吃法分享
火鍋是一年四季都極為受歡迎的食物,即使是在炎熱的夏天也會有人喜歡吃火鍋。但是,火鍋吃多了長肉怎麼辦呢?別擔心,今天就要教教大家怎麼吃火鍋又健康又不會長肉,千萬別錯過了。夏天健康吃火鍋的建議少半熟食。...
2016-07-16 -
男不離韭 吃韭菜的6個好處
韭菜又叫“起陽草”,性溫,有補腎補陽的作用。春天氣候冷暖不一,建議人們到春季不妨多吃一些春韭,以祛陰散寒。而且,春季人體肝氣偏旺,影響脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增強脾胃之氣,有益肝功能。 ...
2017-02-07 -
炒菜用雞精比味精更好嗎?
味精和雞精都是炒菜烹飪時必備的調味品,可以為你的菜肴增色不少。很多人覺得,味精和雞精在作用和味道上區別沒有太大,兩者隨意選一種就好了。但也有人說,炒菜時用雞精比用味精更健康。這是真的嗎?雞精和味精又...
2017-02-06 -
芹菜的營養價值有哪些
芹菜大家都很熟悉的一種蔬菜,但是很多人卻不喜歡吃芹菜,因為芹菜的味道很多人不喜歡,但是其實芹菜的好處還是很多的,我們可不能忽視的,下面就跟小編一起來瞭解一下芹菜的功效與作用有哪些吧! 芹菜的營養...
2017-01-10 -
空心菜的營養價值 空心菜中含有的粗纖維素
空心菜是一種非常常見的食材,常吃空心菜的好處有很多,那麼,你知道空心菜的營養價值都有哪些嗎?你對空心菜的做法又有多少的瞭解呢?孕婦可以吃空心菜嗎?下面,我們就和大家一起重新認識下空心菜吧!空心菜...
2016-06-29 -
香菜的功效以及藥膳食療
方法步驟: 01 香菜梗炒肚絲 原料:熟豬肚200g,香菜150g,清油1000g(約耗100g),料酒25g,鹽3g,味5g,米醋lOg,蔥薑絲、蒜片各2g,香油10g。 制法:將熟豬肚洗淨,切...
2015-05-08 -
這樣的炒菜習慣可能會有致癌危險
炒菜是每個家庭裡面都要面對的事情,炒菜是一項長期摸索出來的經營,但是錯誤的炒菜習慣可能會有致癌的危險哦。下面本文將為大家詳細的介紹。 致癌的炒菜習慣 1、炒菜後不刷鍋接著炒 很多人為了省...
2016-07-25 -
蔬菜的4個營養等級
科學家根據蔬菜所含營養成分的高低,將它們分為甲、乙、丙、丁四類: 甲類蔬菜 富含胡蘿蔔素、核黃素、維生素C、鈣、纖維等,營養價值較高。主要有小白菜、菠菜、芥菜、韭菜、雪裡蕻等。 乙類蔬菜 營養次於甲...
2017-02-18 -
吃蔬菜的九大誤區:小火炒菜
養生之道網導語:上班族通常喜歡一周做一次大採購,把採購回來的蔬菜存在家裡慢慢吃,這樣雖然節省時間、方便,但是要知道,蔬菜每多放置1天就會損失大量的營養素,例如菠菜,在通常狀況下(20℃)每放置一天,...
2011-09-28 -
糾正生活中切菜、炒菜、吃剩菜的壞習慣
洗菜、切菜、炒菜應該是平時再正常不過的事情了,但是我們洗菜、切菜、炒菜的方法正確嗎?下面就和小編一起去看一下,生活中我們都存在著哪些誤區: 一:先切菜再沖洗不科學 有些人在做菜時習慣先把蔬菜切...
2015-01-29 -
炒菜怎麼掌握火候 原料軟嫩脆用旺火
對於很多人來說,烹調時如何控制火候是一件難事。菜肴的原料多種多樣,有老有嫩、有軟有硬,烹調方法也不盡相同,火候運用要根據原料質地和烹調方式來確定。常用的火候有以下幾種。旺火:蔥爆肉等。旺火又稱烈火,...
2013-11-10 -
炒菜怎麼掌握火候 軟嫩脆原料用旺火
對於很多人來說,烹調時如何控制火候是一件難事。菜肴的原料多種多樣,有老有嫩、有軟有硬,烹調方法也不盡相同,火候運用要根據原料質地和烹調方式來確定。常用的火候有以下幾種。旺火:蔥爆肉等。旺火又稱烈火,...
2013-11-11 -
素炒菜菜的做法
現在的生活壓力大,很多的朋友都會患有各種各樣的疾病,那麼有些疾病和我們的平時飲食可是有很大關係的哦!因此想要身體健康第一步就要吃到健康美味的食物,那麼大家今天就跟小編一起來學習素炒菜菜的做法吧! ...
2016-10-25 -
炒菜時注意這幾點科學烹調法,才能保住菜的營養成分,養生長壽從這做起!
首先,感謝每一個能夠查閱我的文章,希望我的文章能夠給你帶來你想要的健康養生知識,讓您在忙碌的一天收穫短暫的快樂。 泱泱世界,上下五千年,許多人夢寐以求長生不老,求仙方,覓仙果,煉金丹……結果無一人...
2017-04-21 -
刺五加葉炒菜的功效與作用 有哪些副作用呢
有很多的植物都可以用來入藥,每一種植物的藥性和藥理作用都是不怎麼一樣的,比如說,金銀花有清熱去火、消炎止痛的療效,人參有滋補身體、護身養性的作用,那麼,刺五加葉有哪些功效呢,一起瞭解瞭解吧。刺五加葉...
2016-06-15 -
哪些炒菜的壞習慣會破壞營養導致疾病
日常生活中,大多數人都會炒菜做飯,很多主婦更是精通。但是關於一些烹飪技巧很多人卻未必做得正確,有些炒菜惡習是有損健康的,所以大家要注意了。讓我們一起來看看哪些做菜習慣是應該摒棄的。哪些炒菜的壞習慣會...
2016-08-04