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3種最不健康的家常菜 日常烹飪常見的4個誤區
在我們的餐桌上有幾樣是最不健康的家常菜，你知道是什麼嗎？並且，在烹飪的時候也許有些你並沒有注意到的誤區，這些都會影響到我們的身體健康。在這裡，小編就來為大家總結一下這些誤區，讓你擁有更健康的飲食習慣...
2015-04-12 -
老年人的飲食原則和食物烹飪技巧
老年人的消化系統等生理機能都逐漸在下降，因此日常飲食要特別注意合理搭配和烹飪的細節。在這裡，為大家總結了老年人的飲食原則以及食物烹飪技巧，一起來為爸爸媽媽學兩招吧。老年人的飲食原則蔬果宜鮮。新鮮、有...
2015-07-01 -
烹飪方式不同 食物營養也不同
青香蕉和黃香蕉哪個更健康?近日，英國《每日郵報》刊登營養學專家茱麗葉·克羅博士綜合多項研究總結出的健康飲食新建議，告訴你答案。 1.吃青香蕉攝入熱量少。研究發現，香蕉成熟度越低，其抗性澱粉含量就越...
2017-03-09 -
茶樹菇燒肉營養美味 烹飪掌握2個小貼士
茶樹菇燒肉，這道美食，你聽說過嗎？這是一道美味又營養的菜肴，並且不油膩。茶樹菇的營養價值豐富，是我們日常餐桌上可以多吃的菌類。下面為大家介紹一下茶樹菇燒肉的做法吧。茶樹菇燒肉的營養價值茶樹菇含有人體...
2016-10-27 -
高湯營養豐富 烹飪注意9事項
什麼是高湯呢？高湯有很多人都略有耳聞，只知道高湯不僅味道鮮美，還具有豐富的營養價值。其實，高湯的做法也是很簡單的，今天就來教教大家高湯要怎麼做吧。什麼是高湯高湯是指烹飪中常用的一種輔助原料，以往通常...
2016-10-06 -
5款不能錯過的簡單美味食譜 在家就能烹飪
家庭主婦們，是否在為每天要做什麼菜而煩惱呢？其實很多看起來較為複雜的菜肴做法都是很簡單的，你也可以在家自己來烹飪哦。今天，為大家推薦5款簡單又美味的食譜，快來一起學兩招吧。5款不能錯過的簡單美味食譜...
2016-08-06 -
菠菜豆腐湯會中毒？教你正確的烹飪做法
菠菜豆腐湯營養嗎？菠菜豆腐湯是較為清淡可口的一種湯品，因此極為受到歡迎。可是，你知道嗎？菠菜和豆腐其實是不適合一起吃的，會影響鈣的吸收，所以在製作菠菜豆腐湯時就需要多講究講究才行了。下面為大家具體介...
2016-07-07 -
“鎖住”營養 烹飪蔬菜記住這些方法
蔬菜中富含各種營養，這是大家眾所周知的。可是，如果你烹飪蔬菜的方法不正確也許就會導致這些營養物質流失，甚至使蔬菜變成沒有營養的食物。今天，不如就學兩招，看看究竟要如何吃蔬菜才更營養吧。蔬菜的烹飪方法...
2016-06-27 -
鹽吃多了危害大 烹飪怎麼控鹽
我們都知道鹽吃多了對身體的危害是很大的，但是在烹飪時鹽又是不能少的，有什麼方法可以控鹽呢？在這裡，不然就叫大家幾招控鹽的方法，千萬別錯過了。鹽吃多了的危害吃鹽多會導致高血壓，高血壓絕對不是有利血液迴...
2016-05-17 -
想要茶葉蛋好吃 烹飪有技巧
茶葉蛋大家都不陌生，很多人還會將它作為早餐，由於其做起來也不費事，很多人都想嘗試自己做一下。那麼在做茶葉蛋時有什麼技巧，一起來看看吧。茶葉蛋的兩種做法第一種：香料配方：綠茶10克、八角2枚、桂皮1塊...
2016-05-07 -
烹飪食物時的泡沫怎麼辦
洗菜、煮肉、打豆漿、榨果汁等等時，都會出現一些泡沫。通常對於這些泡沫怎麼處理，您是否沒有細細想過？這層泡沫能吃嗎？對身體有害嗎？一起來瞭解下吧。為什麼洗蔬菜會出現泡沫食品中天然有很多東西會起沫。比如...
2016-04-13 -
使用電磁爐烹飪對我們的健康有害嗎
使用電磁爐烹飪對我們的健康有危害嗎？很多人認為電磁爐有“電磁”，而電磁對身體的影響很大，久而久之或許會影響我們的身體健康，但真的是這樣的嗎？電磁爐的“電磁”對人體幾無危害電磁爐產生的“磁”絕大部分分...
2016-03-28 -
烹飪清蒸魚有技巧 哪些魚適合清蒸？
清蒸魚是進補的一種烹飪方法，並且由於做法簡單受到很多人的青睞。今天，要為大家支招的就是清蒸魚烹飪技巧，以及要如何宰殺魚，快來一起學兩招吧。烹飪清蒸魚的技巧挑活魚看五點。挑選活魚要把握五點：第一、魚鱗...
2016-02-24 -
日常烹飪方式和溫度需講究
烹飪的方式和烹飪的溫度都會影響到菜肴的味道和營養價值，因此，你的烹飪過程中是否有誤區就會直接影響到菜肴。今天，一起來看看家常烹飪方式和溫度都應該怎樣講究吧。日常烹飪的建議加工方法要恰當。人們有時會習...
2016-02-19 -
過年團聚大餐 烹飪有竅門
在過年，拜訪親朋好友時都更喜歡在家吃飯。在這個時候，你想不想展示一下自己的廚藝呢？今天，就來為你出出招，介紹一下烹飪食物應該掌握的竅門和技能，快來看看吧。各種烹飪方法的優缺點生吃。蔬菜生吃能夠保留1...
2016-02-11 -
春節烹飪 如何選到一桶好油
春節烹飪，一定少不了食用油。相比我們很多家庭都喜歡長期選擇一種油，說某個油好，就烹飪一直用這一種油。其實，每一種油都有自己的特點和營養價值，在烹飪的時候，可以根據我們烹飪的食物和方法不同，換油來使用...
2016-02-07 -
過年烹飪用油 如何才能更健康
在烹飪的過程中，最重要的因素之一就是食用油，如果食用油使用不正確不僅會影響到菜肴的味道，還會有所危害。在春節期間，就來教教你要食用油應該如何選購和使用吧。過年吃油的原則炒菜用油建議用含多種營養元素的...
2016-02-04 -
注意：烹飪六類菜放味精 反而破壞口感！
味精是我們最常用的烹飪調味品之一，主要是提鮮功效。但並不是任何菜都需要放味精，有些菜放了味精，反而會破壞口感。味精的主要成分是谷氨酸鈉，是以糧食為原料，以微生物發酵、提取、精製而成的產品。而人體的味...
2016-01-08 -
速凍食品這樣子烹飪才健康
快節奏的都市生活中，速凍食物幾乎成為了每家每戶都常見的食物之一。不過，想要健康的吃速凍食物是有講究的。無論是選購還是烹飪都要多注意一些才行。下面來教教大家健康吃速凍食品的選購和烹飪方法，快來學兩招吧...
2015-12-21 -
黑大蒜怎麼吃？黑大蒜烹飪方法介紹
黑大蒜怎麼吃呢？黑大蒜的功效雖然有很多，但是吃法卻有很多人並不知道。今天，不如就來一起看看黑大蒜怎麼吃，讓你在家也可以烹飪出黑大蒜的美食。黑大蒜怎麼吃黑蒜子牛肉粒先將牛裡脊的筋膜都剔除，然後切成丁。...
2015-09-17
