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甘蔗的營養和價值
【導讀】甘蔗的營養和價值，甘蔗是人們喜愛的水果之一，其中含有大量的鐵、鈣、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，每公斤達9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“補血果”的美稱，我們一起來瞭解下甘蔗的...
2014-12-21 -
蘆筍的營養和價值
【導讀】蘆筍的營養和價值，蘆筍有鮮美芳香的風味，膳食纖維柔軟可口，能增進食欲，幫助消化。在西方，蘆筍被譽為“十大名菜之一”,是一種高檔而名貴的蔬菜，那麼你蘆筍的營養和價值瞭解多少呢。 蘆筍的營養...
2014-12-21 -
蝦的食用方法營養和價值
【導讀】蝦的食用方法營養和價值，蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰，可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病症，如果婦女產後乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱...
2014-12-16 -
鱈魚的營養和價值
【導讀】鱈魚的營養和價值，一般棲於近底層，屬冷水性底層魚類，為北方沿海出產的海洋經濟魚類之一。其肉質白細鮮嫩，清口不膩、世界上不少國家把鱈魚作為主要食用魚類。在北歐，鱈魚被稱為“餐桌上的營養師”,...
2014-12-16 -
帶魚的營養和價值
【導讀】帶魚的營養和價值，帶魚體長扁側呈帶狀，頭窄長，口大、且尖，牙鋒利，眼大位高，尾部細鞭狀。體表銀灰度色，無鱗，但表面有一層銀粉，側淺在胸鰭上方向後顯著彎下沿腹線直達尾端，背鰭極長，無腹鰭。帶...
2014-12-16 -
春筍的營養和價值
【導讀】春筍的營養和價值，春天，被譽為“素食第一品”、“春天的菜王”的春筍紛紛萌出，“好竹連山覺筍香”,正是春筍嘗鮮的好時節。春筍肉質脆嫩，清香純甜，而且春筍的營養和價值很高，但是吃春筍還要防過敏...
2014-12-17 -
生薑的營養和價值
【導讀】生薑的營養和價值，生薑指薑屬植物的塊根莖，別名紫薑，生薑，鮮姜，老薑。性溫，其特有的“薑辣素”能刺激胃腸黏膜。使胃腸道充血，消化能力增強。能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉...
2014-12-17 -
楊梅的營養和價值
【導讀】楊梅的營養和價值，楊梅含有多種有機酸，維生素C的含量也十分豐富，不僅可直接參與體內糖的代謝和氧化還原過程，增強毛細血管的通透性，而且還有降血脂，阻止癌細胞在體內生成的功效。所含的果酸既能開...
2014-12-17 -
藕粉的營養和價值
【導讀】藕粉的營養和價值，藕粉是的傳統滋養食品，蓮藕粉營養價值高，藥療作用也好，老少皆宜。藕粉是一種不帶麩質的粉未，用乾燥的蓮根（藕）磨成，藕的營養豐富，含澱粉、蛋白質、碳水化合物、鞣質和多種維生...
2014-12-17 -
燕窩的營養和價值
【導讀】燕窩的營養和價值，燕窩作為古老的滋補珍品和養顏聖品，具有滋陰潤肺，滋補養顏的作用，同時能促進人體新陳代謝，長期食用，讓女人由內而外煥發美麗光彩。燕窩性質平和，每天早上空腹進食燕窩是人體消化...
2014-12-17 -
麥片的營養和價值
【導讀】麥片的營養和價值，說起燕麥，大多數人不會陌生，它不但營養成分高，而且品質優。原英國首相柴契爾夫人多年來一直堅持早餐食用燕麥麵包。那麼你對麥片的營養和價值瞭解多少呢。 麥片的營養和價值 ...
2014-12-17 -
雪蓮果的營養和價值
【導讀】雪蓮果的營養和價值，國際馬鈴薯中心的資料表明，雪蓮果含豐富的帶有甜味的低聚果糖，人體內沒有酶可以水解這種碳水化合物，因此難以被人吸收，糖尿病患者亦可使用。那麼你對雪蓮果的營養和價值瞭解多少...
2014-12-21 -
黑苦蕎茶的營養和價值
【導讀】黑苦蕎茶的營養和價值，古代醫學《本草綱目》記載：苦蕎麥味苦、性平寒，有“實腸胃，益氣力，續精神，利耳目，能練五臟滓穢”,“降氣寬腸，磨積滯，消熱腫風痛。那麼你黑苦蕎茶的營養和價值瞭解嗎？ ...
2014-12-20 -
蠶豆的營養和價值
【導讀】蠶豆的營養和價值，蠶豆中含有調節 蠶豆大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等，並含有豐富的膽石堿，有增強記憶力的健腦作用。蠶豆中的鈣，有利於骨骼對鈣的吸收與鈣化，能促進人體骨骼的生長發...
2014-12-20 -
紅小豆的營養和價值
【導讀】紅小豆的營養和價值，紅小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道。因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫均有益。它含有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖...
2014-12-20 -
蔥的營養和價值及功效
【導讀】蔥的營養和價值及，功效近代醫學研究還表明，蔥中含有微量元素硒。硒是一種抗氧化劑，它的特殊作用是能使人體產生大量谷胱甘肽，谷胱甘肽的生理作用是輸送氧氣供細胞呼吸，人體內硒含量增加，癌症發生率...
2014-12-20 -
杏仁的營養和價值
【導讀】杏仁的營養和價值，甜杏仁是一種健康食品，適量食用不僅可以有效控制人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和多種慢性病的發病危險。素食者食用甜杏仁可以及時補充蛋白質、微量元素和維生素，例如鐵、...
2014-12-20 -
蜜棗的營養和價值
【導讀】蜜棗的營養和價值，蜜棗屬於乾果類，用割棗機，把大青棗周身割一次，使得容易吸糖，然後放入鍋中用白糖煮，曬乾，就成了平時吃的蜜棗。也可用於泡茶，有一股棗的清香，一般只喝茶不吃茶中棗，那麼你對蜜...
2014-12-17 -
乳酪的營養和價值
【導讀】乳酪的營養和價值，乳酪（其中的一類也叫乾酪）是一種發酵的牛乳製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發酵過程來製作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是乳酪的濃度比優酪乳更高，近似固體食...
2014-12-17 -
玉米麵的營養和價值
【導讀】玉米麵的營養和價值，玉米麵沒有等級之分，只有粗細之別。玉米麵含有豐富的營養素，按顏色區分有黃玉米麵和白玉米麵各種。玉米麵食品很多，在美國和其經研究發現玉米中含有大量的卵磷脂美容養顏、延緩衰...
2014-12-17
