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豬潤湯——明目飲食
材 料:水4碗,紅蘿蔔5兩,豬潤2兩 調味料:鹽一勺,味精少許 做 法: 1.紅蘿蔔去皮,切片。 2.豬潤洗淨,切片。 3.將水煮開,放入紅蘿蔔,用慢火煲2個小時,在落豬潤及鹽煮5分鐘...
2013-01-18 -
雞片蔬菜湯——明目飲食
菜 名: 雞片蔬菜湯 主 料: 雞肉4兩(約160克),薯仔1-2個,番茄2個,西芹2條,沙律油3/2湯匙,水3又1/2杯。 調味料:鹽1/2茶匙,胡椒粉少許。 做 法:1、雞肉洗淨、切片...
2013-01-18 -
魚片湯——明目飲食
菜名: 降火魚片湯 主料: 鯇魚肉160克、皮蛋1只、香菜3棵 配料: 油及生抽各2茶匙、薑2片、鹽少許 做法:1、鯇魚肉切片、薑切絲、香菜切段,皮蛋切成6塊。2、鯇魚片用油、薑絲及生抽拌...
2013-01-18 -
芝麻核桃乳蜜飲——明目飲食
名 稱:芝麻核桃乳蜜飲 做 法:黑芝麻炒香研末,核桃肉微炒搗爛,分貯瓶內。 用 法:每次各取一匙,沖入牛乳(或豆漿)一杯,加蜂蜜一匙調服。 功 效:可滋補肝腎、明目潤燥,可用於食療近視及雙...
2013-01-18 -
西瓜皮粥——明目飲食
原 料:西瓜皮200克,粳米100克,白糖30克。 制 作:西瓜皮少許,削去外表硬皮,切成丁。粳米淘洗乾淨,炒鍋上火,倒入水,加入粳米、西瓜皮,用旺火煮沸,再轉用小火煮成粥,調入白糖即成。 ...
2013-01-18 -
自製烏米飯——明目飲食
原 料:糯米500克,南燭葉50克。 制 法: 1.將糯米淘洗淨備用。 2.南燭葉洗淨加水500毫升,煮半小時,去其葉渣取汁水煮糯米,用文火煮2小時左右,待米色變黑,熟爛後可即食用。 功...
2013-01-18 -
明目飲食有哪些呢
維生素A和胡蘿蔔素對抗乾眼症 如果體內維生素A不足,眼睛從亮到暗的適應能力就會下降,感覺晚上看不清東西、明暗變換難以適應。此外,還會感到眼睛乾燥,嚴重者甚至會出現角膜軟化或潰瘍等症狀。長時間注...
2013-01-18 -
綠波豬血湯有補血明目的功效嗎
原 料:菠菜3棵,豬血100克。 輔 料:蔥段10克,鹽、香油各適量。 做 法: 1、菠菜擇去黃葉,洗淨後切段;豬血洗淨後切塊。 2、鍋置火上,放入適量香油,炒香蔥段後放入適量開水,大火...
2013-01-18 -
枸杞葉桑葉蚌肉湯——明目飲食
材 料: 鮮蚌肉250克,枸杞葉250克,鮮桑葉45克。 功 效: 清肝熱,養肝陰,明目。肝陰不足,虛火上炎,症見頭暈目眩,兩眼昏花,乾澀視蒙,或夜盲;肝經有熱之目赤澀痛,羞明怕光等。對於慢性...
2013-01-18 -
勞豆杞子鮑魚湯——明目飲食
材 料:鮑魚90克,豆(右加勞)豆90克,枸杞子30克,生薑、紅棗適量。 功 效:清肝明目,養肝解毒。肝虛,症見頭暈眼花,視力減退,或有飛蚊症,伴腰酸退軟,心煩失眠,或慢性烏頭(或附子)中毒,...
2013-01-18 -
清熱明目飲食之芥菜薯仔肉排
主 料:大芥菜約400克,薯仔1個,肉排約200克,蒜蓉適量,水(或上湯)1杯。 配 料:糖1/2茶匙,生抽1茶匙。 做 法: 1、大芥菜洗淨,切件,氽水撈起;肉排洗淨,斬件,氽水。 2...
2013-01-18 -
炒肝尖——明目飲食
原料:豬肝、黃瓜、胡蘿蔔、荷蘭豆 調料:鹽、味精、澱粉、沙拉油 做法: 1、荷蘭豆切段,胡蘿蔔、黃瓜切片,全部用沸水焯一下,待用。 2、豬肝洗淨、切片,用適量澱粉、鹽、味精醃入味,下入油...
2013-01-18 -
銀絲掛明珠——明目飲食
想明眸善睞、想眼波流轉、想雙瞳如水、想……每個女人都想擁有一雙迷人的眼眸,讓它們傳情達意,讓它們裝點自己的每一個表情。只是生活中離不開的電腦、電視、遊戲機、甚至書本都有可能讓寶貴的“心靈之窗”蒙...
2013-01-18 -
金沙玉米--明目飲食
原料:新鮮甜玉米兩個或甜玉米罐頭一罐、青豆100克、紅甜椒一個、鹹蛋黃10個、薑片少許、料酒少許做法: 1.新鮮甜玉米取玉米粒備用,罐頭甜玉米則瀝幹水份。紅甜椒切成小粒,不放油在鍋中稍稍炒幹水...
2013-01-27 -
明目飲食之窩蛋滑牛粥
菜 名: 窩蛋滑牛粥 主 料: 米3兩(約120克),牛肉6兩(約240克),雞蛋4只,瑤柱2粒,腐竹1/2兩(約20克),陳皮1/4個。 配 料: 醃米料:油、鹽各1/2茶匙。醃肉料:鹽、生抽...
2013-01-28 -
明目飲食之紅棗桂圓茶
我的工作需要一整天盯著電腦,這已經是很傷眼睛了,偏偏離了工作,我還饒不了我的眼睛,既喜歡讀小說,又喜歡打毛線,於是四十出頭時,我的眼睛便和我算起帳來了,經常乾澀酸痛,或兩隻眼睛紅通通的,或甚而眼...
2013-01-28 -
明目飲食之三寶素粥
菜 名: 三寶素粥 主 料: 米3兩(約120克),鮮草菇4兩(約160克),粟米粒2兩(約80克),甘筍粒2湯匙,薑2片,薑絲適量。 做 法: 1、米用清水浸片刻,去水,加入醃米拌勻,待米發漲...
2013-01-28 -
明目飲食之檸汁馬蹄露
菜 名: 檸汁馬蹄露 主 料: 馬蹄160克,冰糖200克,檸汁2湯匙,檸黃色素少許,檸檬4片,馬蹄粉40克,清水6杯。 做 法: 1、檸檬切成小片及三角形備用;馬蹄去皮磨碎,馬蹄粉用適量清水開...
2013-01-28 -
明目飲食之黑豆海帶排骨湯
材料:黑豆80克, 海帶結80克, 小排骨300克, 鹽2小匙, 生薑3片, 1.黑豆淘淨,以清水浸泡2小時,瀝幹。 2.排骨氽燙去浮沫,洗淨,與浸泡後的黑豆一道放進燉鍋中,加薑片,加5-6...
2013-01-28 -
明目飲食之琥珀核桃
菜 名: 琥珀核桃 主 料: 去衣核桃肉1斤(約600克),砂糖4兩(約160克),麥芽糖3湯匙,炒香白芝麻、清水各2湯匙。 做 法: 1、將核桃肉放入滾水中滾約五分鐘,倒出晾乾水。 2、砂...
2013-01-28