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鵝蛋含鐵高鴨蛋礦物質豐富
雞蛋蛋白質第一,鵝蛋含鐵高,鴨蛋鵪鶉蛋礦物質豐富 雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋……各種各樣的蛋,營養哪個更高呢? 蛋類含有豐富的優質蛋白質,其氨基酸組成與人體需要最接近,營養價值很高。大致說來,蛋類的...
2017-03-09 -
吃姜不去皮 營養更豐富
“冬吃蘿蔔夏吃姜,不用醫生開藥方”。因為姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛和芳香等油性的揮發油;還有薑辣素、樹脂、澱粉和纖維等。所以,薑在炎熱時節有興奮、排汗降溫、提神等作用;可緩解疲勞、乏力、厭...
2017-03-09 -
桃子營養豐富 上火人群不宜吃
從中醫的角度講,桃肉性溫熱而味甘酸,有消積潤腸、生津解渴的功效,適宜於低血糖、肺病、高血壓的人作為輔助食療之物。但對於實熱體質的人,吃桃子無疑是“火上澆油”。因此,如果有口幹、咽喉痛、流鼻血等上火...
2017-03-09 -
幼稚園食譜大全 營養豐富保健康
【故事】 小平的爸爸、媽媽工作忙,單位離家又遠,所以小平往往隨便吃一點早飯就匆匆上學了,有時時間一緊乾脆不吃。不過,小平家的晚飯可豐盛了,每次都吃得打嗝。 【理論分析】 孩子上學後,早餐就不像在幼...
2014-08-02 -
鮑魚營養豐富 教你3種家常做法
鮑魚在海鮮裡是被很多人所喜愛的,但是這種海產品要怎麼做呢?其實,我們可以自己購買鮮鮑魚來在家烹飪,製作方法也是很簡單的。接下來,就來一起看看家常鮑魚的做法是怎樣的吧。鮑魚的營養價值鮑魚含有豐富的蛋白...
2016-10-25 -
香菇燜海參營養豐富 教你簡單做法
今天,要為大家推薦的食譜是香菇燜海參、香菇和海參都各自具有不同的營養價值和功效,兩者搭配烹飪會有怎樣的口感呢?快來一起學學香菇燜海參的做法吧。香菇和海參的營養價值香菇的營養價值:香菇含豐富的維生素D...
2016-10-06 -
高湯營養豐富 烹飪注意9事項
什麼是高湯呢?高湯有很多人都略有耳聞,只知道高湯不僅味道鮮美,還具有豐富的營養價值。其實,高湯的做法也是很簡單的,今天就來教教大家高湯要怎麼做吧。什麼是高湯高湯是指烹飪中常用的一種輔助原料,以往通常...
2016-10-06 -
咖喱營養豐富 手把手教你煮
現如今,咖喱在我們的餐桌上已經成為較為常見的食材了。咖喱獨特的味道受到很多人的歡迎,而咖喱的做法卻並沒有很多人瞭解。在這裡,不如就來一起看看咖喱的營養價值和烹飪方法都是怎樣的吧。咖喱的營養價值咖喱的...
2016-05-22 -
蔬菜營養豐富吃法需正確
蔬菜的種類有很多,不同的蔬菜具有不同的營養價值,不過需要注意的是吃蔬菜的烹飪方法也是需要特別注意的。如果烹飪的方法出現了誤區就會影響到蔬菜的營養哦。下面就來看看蔬菜應該怎樣烹飪吧。蔬菜的正確烹飪方法...
2016-01-20 -
如何辨別全麥麵包營養是否豐富
全麥麵包為什麼時候在早上吃呢?全麥麵包是麵包種類中最受歡迎的一種,不過要學會辨別哪種麵包是全麥麵包才行。今天,就來教大家幾招,看看全麥麵包要如何選購吧。全麥麵包的營養價值全麥面包含B族維生素,對疲倦...
2015-10-23 -
腐竹營養豐富 怎樣挑到品質好的腐竹?
腐竹除了富含蛋白質外,保健功效不容小覷。第一,腐竹富含的卵磷脂可降低膽固醇,預防心血管疾病,保護心臟。第二,腐竹含鈣質,可促進骨骼發育。第三,它還含有豐富的鐵,可以改善缺鐵性貧血。挑選腐竹,要注意...
2012-03-20 -
醜桔 雖醜卻營養豐富
你見過醜橘嗎?橘子外皮皺皺巴巴、非常粗糙,表面還凹凸不平。在橘子的頂上凸起一小塊,仔細一看,既像一個葫蘆又像梨子,放在手中分量挺足。據採購經理介紹,因為這種橘子外形醜,所以被稱為醜橘,雖然其貌不揚...
2017-03-09 -
茄子營養價值豐富 怎麼做茄子美味?
茄子是夏季常見的時令蔬菜,那麼茄子要怎麼做才美味呢?下面為大家介紹茄子的美味做法。 ※※茄子的營養成分※※ 每1.00克茄子中含能量62.8—113千焦,碳水化合物3克,蛋白質2.3克,粗纖維1....
2014-08-10 -
【推薦】醋的功效與作用豐富 5種菜放醋營養更高
食用醋是我們廚房中最常見的調味品之一,不過並不是所有菜肴裡都需要放醋。醋的功效與作用可以使哪些菜更美味營養呢?今天,就和小編一起來看看吧。與此同時,還要多注意吃醋的禁忌哦。 5種菜放醋營養高 脆爽...
2017-03-09 -
營養豐富的豆腐宴
山珍豆腐 原料:豆腐375克,筍片15克,木耳5克,豆油60克,鹽水、醬油、味精、料酒、蔥花、薑絲、花椒粒、鮮湯各適量。 制法:把豆腐切成長方塊,放鍋內,添水煮10分鐘撈出。將鍋中水倒出,放油,將...
2017-03-09 -
北歐風情 四款美食營養豐富
葡萄醋茼蒿沙拉 主料:茼蒿250克 輔料:洋蔥1個 調料:食鹽1小勺、蒜3瓣、辣椒2個、乳酪粉1勺、魚露數滴、橄欖油1小勺、葡萄醋1小勺、黑胡椒少許 做法: 1、蒜切碎,辣椒切絲;加入葡萄醋;茼蒿...
2013-04-03 -
桃子營養豐富 但不是人人都能吃
時下正是桃子上市的季節,愛吃桃子的朋友們又可大飽口福了。但解放軍309醫院營養科主任左小霞告訴《生命時報》記者,桃子雖然營養豐富,但不宜多吃,尤其在上火的時候。 從中醫的角度講,桃肉性溫熱而味甘酸...
2017-03-10 -
空心菜營養豐富 通便解毒消腫
夏天生冷食物吃得較多,很容易發生食物中毒,如果情況不是特別嚴重的話,吃空心菜就能起到一定的解毒作用。 空心菜的學名叫蕹菜,營養非常豐富,所含的維生素比番茄還要高。由於其中含有豐富的粗纖維素,因此,...
2017-03-10 -
薺菜營養豐富功效非凡
現代藥理研究表明,薺菜所含的薺菜酸能縮短出血時間,可以止內血,對內傷出血、便血、咯血、產後子宮出血、消化道潰瘍出血、視網膜出血等有較好療效,特別是對尿血效果顯著。薺菜的生物鹼能促進平滑肌運動,尤...
2010-07-01 -
蔬菜混炒營養更豐富
維生素C在深綠色蔬菜中含量最為豐富,而黃豆芽富含維生素B2。若用黃豆芽炒菠菜,則兩種維生素均可獲得。柿子椒中富含維生素C,胡蘿蔔中富含胡蘿蔔素,土豆中富含澱粉,若將三者合炒,則可達到營養互補的作...
2010-07-01