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滴水觀音的葉子到底有毒嗎
滴水觀音，在我們日常的生活當中是經常會見到或是在家裡經常會養的一種植物，主要是葉類觀賞的植物，是好多朋友喜歡的花類之一，不過在養的時候我們需要注意的就是，這樣的花只能觀賞，不能碰葉子的，特別是對於...
2015-11-28 -
啤酒老鴨湯的做法
在夏日裡，要多吃下火解毒，屬涼性的食物。一般來說，很多的肉類都是溫性食品，像牛肉、鹿肉等，這些肉類溫補，吃多易上火，夏日時節不易多吃，那有什麼肉是涼性的呢？給大家推薦鴨肉，鴨肉屬於涼性的食物，同時...
2015-08-30 -
冬天經常喝老鴨湯好嗎
很多人都有人冬天喝老鴨湯的習慣，他們認為這樣對身體的健康是十分有益的，但是也有人覺得冬天喝老鴨湯不好，那到底怎樣才對呢？冬天經常喝老鴨湯好嗎？我在查閱了有關資料以後特意總結了下面的內容，大家跟我一...
2016-01-30 -
茶樹菇無花果老鴨湯
這茶樹菇可是一種高蛋白，低脂肪，無污染，無藥害，集營養、保健、理療於一身的純天然食用菌。據國家食品品質監督檢驗中心測定，它富含人體所需的天門冬氨酸、谷氨酸等十七種氨基酸（特別是人體不能合成的八...
2012-11-21 -
降血護肝 塘葛菜海帶燉老雞
準備材料 瘦肉：100克 龍骨：1件 雞腳：1只 老雞：50克 塘葛菜：3條 海帶：3條 元肉：3粒 蜜棗：1/8個 鹽：適量 水：適量 製作步驟 1、海帶用清水浸1-2分鐘備用...
2011-12-06 -
補血良藥——老鴨粉絲湯的做法
貧血的人吃什麼好？一碗老鴨粉絲湯裡面料卻不少，油豆腐、鴨血、鴨胗、鴨肝、鴨腸，都是補血的精品，濃郁鮮美的老鴨湯底，紫紅的鴨血、香菜的青綠，那麼自然貼切和顏悅色，沒有食材雜亂的堆疊，卻多了一份桃紅柳...
2012-09-17 -
雪梨燉老鴿
中醫認為鴿肉有滋陰壯陽、養血補氣、清熱解毒之功，現代營養學認為它富含蛋白質而脂肪含量較低，在獸禽動物肉食中最宜人類食用。從營養與藥效來說宜選老鴿，因為老鴿經長期的營養積澱，瘦肉多，鮮味悠長，且有補...
2010-10-07 -
玉米赤小豆燉老鴿
時下的天氣一陣暑熱一陣台風雨，正是中醫謂之的“長夏”時節的天氣。長夏時的養生宜健脾祛濕、清熱，玉米赤小豆燉老鴿正有此功效，且十分清潤可口。玉米能益肺寧心、健脾開胃，如《本草推陳》謂它：“為健胃劑，...
2010-09-17 -
祛濕消疲 冬瓜綠豆老鴨湯的做法
夏季氣候炎熱多雨，暑熱夾濕，常使人脾胃受困，食欲不振。因此需要用飲食來調補，增加營養物質的攝入，達到祛暑消疲的目的。 鴨肉性涼，為夏季滋補首選肉類。鴨肉有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、養胃生...
2012-08-10 -
天天靚湯 帶皮冬瓜煲老鴨的做法
特別是暑氣越來越濃之時，喝一些清熱降暑的湯湯水水就變得更為重要。六、七月的鴨子漸肥，又到了吃鴨子的時節了，斬半格老鴨子與冬瓜一起煲，放幾顆薏米同煲，就是南方人夏日靚天最好的範本了，但有一個小秘密：...
2012-06-08 -
清熱祛濕 綿陳綠豆燉老鴿的做法
材料：綿陳35克、綠豆80克、老鴿1只、豬瘦肉150克、蜜棗3個、生薑3片。 烹製：綿陳洗淨；綠豆稍浸泡；蜜棗去核；老鴿宰洗淨；豬瘦肉洗淨，切塊。一起下燉盅，加熱開水1000毫升（約4碗量），加...
2012-05-04 -
推薦一款冬瓜老鴨湯，消暑清熱祛濕
冬瓜能清熱解暑、生津美容、祛風化痰，鴨子幼時濕毒，長大後一身毒氣褪去，反倒成為“涼藥”，兼有補虛功效，快來喝上一碗吧。 4～6人份 做法： 1、 芡實、薏米和扁豆洗淨，薏米最好提前浸泡1～2...
2011-08-05 -
祛濕清熱 蟬花燉老鴿的做法
蟬花是某些蟬若蟲受蟬擬青黴菌寄生後的產物，為菌蟲複合體，自古以來就是名貴的傳統中藥材，有散風熱、鎮驚、明目的功效，《本草綱目》等藥典有許多記載其功效，記載它入藥的歷史比冬蟲草早800年。每年三、四...
2012-04-18 -
益氣和血 鮮五葉神燉老雞
鮮五葉神燉老雞 材料：鮮五葉神80克（幹品40克）、蜜棗3個、老母雞半隻、豬瘦肉150克、生薑3片。 烹製：各物分別洗淨。五葉神切段；蜜棗去核；老母雞去髒雜、尾部、切塊；豬瘦肉切塊。一起下...
2012-03-05 -
春季養生湯煲 筍尖海帶老鴨湯
春天到了，容易上火。所以最近我們倆嘴唇一圈，有點紅紅的，蛻皮，還癢。南方的天氣潮濕，今天推薦一款好湯，筍尖海帶老鴨湯。 鴨肉是祛寒除濕溫補之物，適合體熱上火者，以能夠滋補去濕、養胃補腎、除痰健肺、...
2012-03-01 -
養陽滋陰 黃精杞子燉老鴿
材料：黃精50克、杞子24克（中藥店有售），老鴿1只、豬瘦肉80克、生薑4片。 烹製：藥材稍浸泡；老鴿宰洗淨；豬瘦肉洗淨，切方塊狀。一起下燉盅，加清水1250毫升（約5碗量），加蓋隔水燉3小...
2012-02-27 -
大芥菜老鴨湯
夏至之後，天氣最大的特點是“上曬下蒸”，即從現開始進入了炎熱的盛夏了，太陽的陽光十分強烈地照射地面，而前一個節氣“芒種”多暴雨，地面十分濕潤，遇高溫濕氣似蒸發而上。這種天氣最讓大家難受，如民間說“...
2010-06-23 -
白豆蔻煲老鴨
中藥白豆蔻又名蔻仁，能芳香化濁、消脹行氣、化濕健胃和止嘔醒脾，且性溫，味辛辣，香氣柔和。在南方多為藥用，在此方多為調味料，現用以煲鴨湯，既有養生之功，又為味道上乘。同時因其湯有清熱解毒、消腫行氣、...
2010-06-10 -
生蠍子燉老鴿
仲夏時一場又一場的暴雨，使人們為濕氣所苦，常為手足酸麻、濕癢腫毒、胸悶乏力所困擾，中醫認為是體內濕毒過盛。生蠍子燉老鴿能清熱解毒、益氣補血、健腦補神，為此時祛濕又滋陰的湯水。生蠍子能活絡除濕、...
2010-06-07 -
紫青紅蘿蔔煲老鴨
中醫和民間均認為夏日宜飲老鴨湯。中醫認為它性平，味甘鹹，能滋陰養胃，《名醫別錄》說它“補虛除熱，和藏府，利水道”；《隨息居飲食譜》認為它“滋五臟之陰，清虛勞之熱，補血補水，養胃生津，止嗽息驚”。以...
2009-06-17
