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韓國料理 韓式鱈魚燉豆腐的做法
主料：鱈魚2條、豆腐1塊 輔料：洋蔥半個 調料：薑適量、蒜適量、料酒適量、生抽適量、韓式辣醬適量、鮓辣椒適量、大蔥適量、小蔥1小根、香菜1根、水適量 做法： 1、大蔥、薑切片，香蔥切末，大...
2012-06-28 -
韓國料理 韓式煎針魚的做法
主料：顎針魚250克 調料：沙拉油少許 食鹽少許 做法： 1、針魚（顎針魚）用清水洗淨後控幹 2、過熱後抹上一層油放入針魚小火煎至一面金黃 3、針魚翻面煎至另一面金黃，撒上少許鹽，即可出...
2012-04-24 -
韓國料理 韓式泡菜煎餅的做法
主料：泡菜100克 蝦仁60克 低筋麵粉100克 輔料：韭菜60克 雞蛋1個 調料：沙拉油適量 食鹽少許 醬油2大勺 醋1大勺 雞精2茶勺 香油1/4茶勺 韓式辣醬2大勺 水適量 胡椒粉適量 ...
2012-04-11 -
韓國料理 韓式年糕串的做法
主料：大米粉150克 五花肉100克 輔料：糯米粉75克 辣白菜100克 調料：沙拉油適量 食鹽適量 豬油20克 白酒適量 白糖適量 做法： 1、大米粉和糯米粉混合均勻，用滾熱的開水燙麵，...
2012-04-06 -
墨西哥風味 玉米餅火雞湯
主料：小麥麵粉4大勺 火雞肉6個 輔料：洋蔥2杯 牛奶1杯 奶油1杯 mccam青1罐 黑豆1罐 荷蘭豆1罐 好侍完熟2杯 玉米(鮮)2杯 紅酒醋2-4大勺 金章牌低1杯 牛油果1個 牛至1茶匙...
2012-03-28 -
韓式料理 辣白菜炒飯
原料： 辣白菜、辣白菜的汁、1根芹菜、5朵香菇、2個雞蛋、牛肉腸6小根、白米飯、鹽。 準備工作： 將香菇用溫水泡發。 做法： 1、將香菇、泡菜、芹菜全部切碎備用； 2、坐鍋，倒油，將雞...
2012-03-16 -
韓式泡菜燒鮮魚
主料：草魚300克 辣白菜120克 輔料：朝天椒1個 調料：沙拉油適量 醬油1大勺 蔥半根 薑半大勺 蒜1大勺 香油少許 澱粉適量 豆瓣醬1大勺 高湯1小碗 白糖1茶勺 做法： 1、韓式泡...
2012-03-01 -
韓式料理 香煎西葫蘆
主料： 西葫蘆1個 雞蛋2個 幹麵粉適量 紅椒1個 小青椒1個 調料： 鹽少許 油適量 蘸料： 蔥末1大勺 蒜末1大勺 醬油1大勺 糖1茶勺 香油1茶勺 白芝麻適量 做法： 1、將西...
2012-02-24 -
韓式冷面的做法
主料：冷面麵條350克、牛肉200克(牛排肉)、大蔥一個、蒜4瓣、洋蔥半個、蘿蔔100克、黃瓜半個、梨1/3個、雞蛋2個。 調料：辣椒粉1/2、涼開水6杯、食鹽半匙。 做法： 1.煮牛肉時，...
2012-02-23 -
學學飯館的招牌面 韓式魷魚拌面
原料： 魷魚、辣白菜、韓式辣醬、洋蔥、糖、韭菜。 做法： 1、魷魚清洗乾淨，將腿和身子分開，抽去魷魚的軟骨，去除內臟。 2、剝去魷魚表面的薄膜，將魷魚切成圈狀，然後再改刀成條狀，洋蔥和...
2012-02-20 -
韓式泡菜海鮮鍋
原料： 泡菜、蛤蜊、明蝦、蘑菇、西葫蘆、豆腐、1瓣蒜末。 調料： 鹽、雞精、黃豆醬2湯勺、韓式辣醬1-2湯匙（依個人口味增減）。 做法： 1、所有食材清洗乾淨，蝦剪去蝦須；西葫蘆切成...
2012-01-09 -
甜甜辣辣 韓式炒年糕
製作材料： 主料：年糕12片,甜不辣或竹輪8個,開水240cc,白芝麻2小匙。 醬料：韓式辣椒醬4小匙,砂糖8小匙,洋蔥1/4顆（切絲）,蔥1根（切段）,高麗菜1碗（切成小方塊）。 教您韓...
2011-11-08 -
泰式風情料理 咖喱鳳梨蝦
材料：南美紅對蝦(10只，220克)、糖心鳳梨(1/4只)、椰漿(1/3杯)、紅蘿蔔(1/3根)、青豆(1/2杯)、紅椒(1只)、蒜末(半湯匙)、蔥末(半湯匙) 調料：油(1碗)、黃油(1湯...
2011-11-02 -
韓式豆腐蔬菜湯
準備材料 牛肉湯：710毫升 已發酵的大豆泥：60毫升 海藻幹：1塊 蒜頭：5個 中等硬度豆腐：448克 白菜：455克 白蘿蔔：455克 南瓜：455克 大蔥：2根 紅椒：1個 ...
2011-10-31 -
異國情調 韓式泡菜炒飯
火紅的泡菜，仿佛炙熱的愛情般刺激著我們的視覺和味覺，簡單的四個步驟，就能做出一碗極具韓國情調的美味炒飯，吃一口，讓泡菜和米飯混合的獨特味道，在你的舌尖跳舞。 材料： 韓國泡菜；豬肉絲；白米...
2011-10-26 -
素食摩洛哥風味蒸粗麥粉
準備材料 橄欖油：1湯匙 洋蔥：1個 蔬菜汁：750毫升 胡蘿蔔：2根 蘿蔔：2根 紅薯：1個 小胡瓜（黃瓜）：1個 紅椒：1個 罐裝鷹嘴豆：400克 番茄辣醬：400克 肉桂粉：...
2011-10-14 -
爽脆芬芳 韓式烤肉
有的人天生愛吃素，有的人天生愛吃肉，我就是肉食動物中的一個！餐餐吃青菜會沒力氣，要吃肉才能恢復戰鬥力，嘿嘿！ 沒時間去韓式餐廳吃烤肉，就自己動手做吧，有簡單方便的調味品，就可以輕輕鬆松搞定！...
2011-09-09 -
風味仔薑冬菇燜雞翅
冬菇與雞是常見的營養搭配，做法百變，既可以做冬菇蒸雞，亦可以用來煲湯，做法各異但同樣美味。今天，青青為我們帶來的這道仔薑冬菇燜雞，又是另一種做法。此菜色澤金黃，雞翅酥爛，富含蛋白質、碳水化合物以及...
2009-11-19 -
年糕條韓式辣醬
年糕條韓式辣醬 洋蔥香菇鹽（要是有白菜青椒什麼的放點也蠻好的，我暫時沒有，嘿嘿） 做法：1.洋蔥切小條香菇切條年糕條備用； 2.鍋裡加油燒熱後倒入洋蔥香菇炒香後倒入一碗水煮開 3....
2009-04-23 -
海鮮風味 開胃目魚羹
以前做目魚，習慣沸水裡氽一下，搭配筍片青紅椒木耳之類的做成小炒，比較家常，想來點不一樣的。於是就想到了做成湯羹，類似於做酸辣湯，用到相同的食材，再加入氽過沸水的目魚花或絲，變身為海鮮風味的“開...
2012-01-06
