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海鮮不能和什麼一起吃 海鮮味鮮美食用有禁忌
我們知道現在我們餐桌上的食物越來越豐富，可在我們只注重好吃的同時卻把食物的飲食禁忌給遺忘了，這是一件很危險的事情，今天小編就給大家介紹一下吃海鮮都有哪些禁忌吧。 海鮮不能和什麼一起吃 1、海...
2014-01-16 -
老少皆宜的盛夏清爽鮮美湯羹 鮮蝦燴冬蓉
今天介紹一款非常美味的夏日湯羹，用了夏季最具代表性的食材冬瓜為主料，做法非常特別，必須事先用攪拌機將冬瓜打成細膩瓜蓉，再加入高湯和鮮蝦仁熬制而成。這道湯羹的口感清爽而鮮美，溶入了蝦的鮮甜，瓜蓉的細滑...
2013-07-24 -
廚娘教你夏日鮮美的吃魚方法 油潑鱸魚
夏天吃魚就要清淡而味美，今兒就來個油潑鱸魚，很受大家歡迎呐！當然，做媽媽的還是要有個做媽媽的樣子，吃了兒子給煮的麵條，就去早市買菜了，不然下一周家裡沒有餘糧也是不行滴，尤其是我家大管事，雖然負責做晚...
2013-07-11 -
青口貝+介菜=鮮美清湯
做菜的至高境界應該是完全不用調料，只吃食材的天然味道吧——因為這樣做菜考量的完全是廚師的真實功夫：對食材的了然於胸，對搭配出來的味道心中有數——真正是以無招勝有招哇，而且非常適合現在健康、綠色的飲...
2011-10-17 -
品味香甜鮮美的阿拉伯飯
阿拉伯人善於烹調，食物豐富多彩。其飯菜的特點是甜、香、油膩。咖啡和茶是每天不可缺少的飲料。阿拉伯人信奉伊斯蘭教，禁吃豬肉，不吃外形醜惡和不潔之物，如甲魚、螃蟹等，也不吃已死的動物。獵取野味時，打中...
2011-09-29 -
紅燒鯽魚味鮮美
鯽魚肉肥籽多，味道鮮美，可紅燒、煮湯或清燉，因其營養豐富，含有大量的蛋白質，常食可益體補人。夕照說，鯽魚很適合上班族食用，在空調房呆久，很容易精神疲倦、皮膚變幹，多吃鯽魚不僅可使皮膚有彈性，還可緩...
2008-10-30 -
滋補鮮美 山藥蘑菇煨土雞湯的做法
原料： 散養土雞半隻、山藥1節、杏鮑菇1個、秀珍菇1盒、黑木耳1把、枸杞1勺、薑1塊、鹽適量。 做法： 1、將半隻土雞去頭去尾，內腔沖洗乾淨，切成大塊，老薑拍松，一同放入砂鍋中，一次性倒入足...
2012-12-14 -
鮮美清淡 海帶黑豆燉豬肉湯
海帶又叫“昆布”，喜歡收看日本美食節目的人會發現日本的很多料理都會用昆布做的湯進行調味。海帶湯的確是非常的鮮美，而且她的鮮美不像雞湯那麼濃郁，就是清清的、淡淡的，讓人不知不覺就愛上了它。今天就...
2011-11-16 -
很鮮美的快手營養湯——金針菇豆腐肉片湯
喜歡金針菇的朋友不妨一試，金針菇做湯真的很鮮美哈。 原料： 豬瘦肉150克、金針菇250克、豆腐1塊，薑3片，白胡椒粉，蔥花兒。 做法： 1、瘦肉切片，用油、鹽、白胡椒粉拌勻，醃制20分鐘...
2012-09-10 -
別煮太久！鮮美生蠔湯的做法與技巧
生蠔也就是牡蠣，在所有的食物當中，生蠔當好總的鋅元素含量是最多的，所以人們常常利用生蠔來給身體補鋅。其實，生蠔的吃法非常多，大家可以依據個人的喜好來選擇。今天，小編就來教大家鮮美生蠔湯的具體做法。 ...
2016-09-29 -
享受海鮮美味的同時也帶來了麻煩
摘要：在吃“醉蟹”、“生海膽”、“醬油醃海鮮”之類不加熱烹調的海鮮一定要慎重，吃生魚片的時候也要保證魚的新鮮和衛生。過敏體質的人尤其應當注意，因為有時候過敏反應不是因為海鮮本身，而是在海鮮蛋白質...
2011-05-25 -
抗癌食譜：鮮美香菇粥
抗癌食譜：鮮美香菇粥 材料：大米150g，細玉米渣50g，香菇100g 做法： 1.將香菇去蒂洗淨，下入沸水鍋中略焯撈出，放入冷水中投涼撈出，擠去水切成粒狀; 2.大米、玉米渣淘洗乾淨...
2013-09-26 -
鮮美大蝦焗飯的做法
天天吃工作餐，感覺生活沒有樂趣，連味覺都變得麻木，開始懷念起簡單的家常便飯，又礙於沒有時間做？鮮美大蝦焗飯這道菜做法簡單，而且口味多樣，大可以根據自己的喜好，準備好調料，就可以做出屬於自己的美食。 ...
2016-12-08 -
骨頭湯好處多 如何熬煮鮮美的骨頭湯
生活中，大棒骨湯、排骨湯、鴨架子湯等各類骨頭湯也切實其實到處可見。那麼，是不是用骨頭熬的湯就是比用純肉熬的湯更有營養、更補人呢？骨頭湯的確實更營養。骨頭燉湯一定比純肉有營養，也更利於接收。 ...
2016-09-29 -
魚肉鮮美 但這六種人千萬別吃
魚不僅味道鮮美，而且營養價值極高。其蛋白質含量為豬肉的2倍，且屬於優質蛋白，人體吸收率高。魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D等和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質。魚肉中脂肪含量雖低，但其中的...
2014-08-01 -
夏季海鮮美味多 食物禁忌需小心注意
對於美味的海鮮，我們在進食的同時，也要注意它在飲食上的一些細節，怎麼樣才能真正做到吃得美味，吃得放心呢？下面就看一下食用海鮮需要注意的問題吧~海鮮的營養價值1、魚類魚類富含生長發育所需的最主要營養物...
2013-08-07 -
春夏鮮美滋味 薺菜鮮肉餛飩
春夏的味道是綠色的，薺菜是春天一種盛產的蔬菜，味道鮮美，用它來包餃子，做混沌都非常好吃，是春夏之交不可錯過的美味哦。 薺菜鮮肉餛飩：原料：豬肉餡500克，薺菜約500克，餛飩皮適量餡料調料：料酒、鹽...
2013-05-17 -
豆腐最鮮美的市井吃法 鹹菜燉豆腐
和鮑魚排翅同席，不以為貴；與青菜蘿蔔同煮，不以為賤。豆腐是一種包容性很強的食材，它乾淨而純粹，低調又自傲。鹹菜，在那個一切匱乏的年代，以各種各樣的面目出現在草根平民的一日三餐，曾經的清貧和苦難都在這...
2013-05-16 -
濃郁鮮美+營養豐富 老鴨粉絲湯
熬老鴨湯：用農家散養老鴨，斬件洗淨，可參考老鴨高湯的傳統工藝與中藥配比秘方，也可以添加一些時令食材。將鴨肉塊放入大湯煲鍋中後，大火煮開10分鐘，再加入鮮甜的春筍，最後小火慢慢的煲2-3小時，直到鴨...
2013-04-02 -
自製靚湯--鮮美養眼翠絲白玉園子湯
丸子雪嫩、香滑可口，蘿蔔絲清香爽口，而且特別青翠養眼。說老實話的，盛到碗裡還是有點清水出芙蓉的小驚豔。這道菜最考功夫的一點就是切蘿蔔絲，要夠細、夠均勻才漂亮，當然，這個花點心思就能做好的。 主材：...
2013-03-20
