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服中藥有些“發物”要慎食
看中醫時，大夫會囑咐病人忌食“發物”，理由是“發物”會加重病情。那麼“發物”究竟是什麼，這種說法有道理嗎？ 中醫認為，食物之所以能防治疾病，是由於它本身特有的性味所決定的，這就是食物的“食性”。如果不懂食性，對某些特殊體質的人或患者，
2010-04-21 30 -
日常生活中十大飲食誤傳
生吃蔬菜就比熟吃好？低脂食物一定減肥？許多人們熟知的健康常識，如果被片面錯誤的理解，健康常識也會變成有害的。英國《每日郵報》最新刊登營養專家文章指出，日常生活中應該防止十大飲食誤傳。 誤區一：藍莓中抗氧化劑比其他水果多。英國營養學專家
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吃柿子需注意五種情況
有的人感到吃柿子的同時咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道，其實這種吃法是不科學的。因為柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時，其皮中含的鞣酸更多。 寒
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關於雞肉的四誤區
雞肉是很多人最喜愛的肉類之一，大家很難抵擋白斬雞、三黃雞、香辣炸雞等雞肉食物的誘惑，但在日常生活中，以下對於雞肉的一些錯誤認識和說法亟需更正： 真相1——其實雞胸肉比雞腿肉更健康？ 研究表明，雞胸肉所含脂肪和卡路里的確低於雞腿肉，而
2010-04-30 10 -
老人吃黃瓜不宜過量
黃瓜是一味可以美容的瓜菜，被稱為“廚房裡的美容劑”，經常食用或貼在皮膚上，能有效地抗皮膚老化，減少皺紋的產生，並可防止唇炎、口角炎。 黃瓜是很好的減肥水果，但要記住，一定要吃新鮮黃瓜而不要吃醃黃瓜，因為醃黃瓜含鹽量高，反而會引起發
2010-05-13 10 -
能量飲料與酒混喝危害心血管健康
專家稱能量飲料與酒混喝威脅心血管欠佳者生命 兩種或三種飲料摻著喝已經成為一種時尚。然而，據美國“網路醫學博士”網最新報導，《酒精中毒：臨床與實驗研究》雜誌刊登美國一項新研究結果警告說，能量飲料與酒摻著喝非常危險。 北肯塔基大學研究人員對平
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烹煮雞肉 避開誤區
雞肉是很多人最喜愛的肉類之一，大家很難抵擋白斬雞、三黃雞、香辣炸雞等雞肉食物的誘惑，但在日常生活中，以下對於雞肉的一些錯誤認識和說法亟需更正： 真相1——其實雞胸肉比雞腿肉更健康? 研究表明，雞胸肉所含脂肪和卡路里的確低於 雞
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氣虛體質人群不宜喝涼茶
氣虛體質者：夏季應喝點由西洋參、太子參等製成的參茶來代替涼茶。 風寒感冒者：夏季因空調溫度過低或淋雨而引發感冒者，如果表現為怕冷、流鼻涕，再喝涼茶極易加重症狀，不利於感冒的治癒。 經期女性：女性月經期處於失血狀態，抵抗力降低，此
2010-06-09 26 -
健康吃蔬菜也要注意禁忌
大家一定都認為只要吃了蔬菜就有助於身體健康，其實這是一個錯誤的觀點，有些禁忌，我們還是要知道的！ 1、餐前吃番茄 容易使胃酸增高，食用者會產生燒心、腹痛等不適症狀。 2、香菇過度浸泡 香菇富含麥角甾醇，這種物質在接受陽光照射
2010-06-21 10 -
飯後“八忌”保健康
民間早就流傳一句順口溜：飯後一支煙，賽過活神仙。不管這是一種調侃也好，還是真有人奉其為養身寶典，不要忘了這句話：“健康是要講科學的！”其實我們許許多多的習慣可能都是錯誤的，不知道您注意到了沒有。其中飯後有“八不急”，就是很經典的保健常識
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警惕6種早餐傷害你
不吃早餐的危害已經被人們所熟知。早餐一定要吃，但同時也要注意該怎麼吃，不該怎麼吃。不恰當的早餐飲食習慣，同樣會損害你的健康，帶走你的快樂。有幾種相當受歡迎的常見早餐吃法，您要記住：不能這樣吃！ 吃法一：“回味”早餐 早餐內容：剩飯菜
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胃病患者不宜吃竹筍
竹筍脆嫩鮮美、營養豐富，是高纖維素、高維生素、低脂肪、低糖蔬菜，具有消渴、利尿、化痰、減肥、助消化等功效。單純性肥胖、糖尿病患者、浮腫的人都適合吃竹筍。 但竹筍是寒涼性食品，含有較豐富的粗纖維，容易使胃腸蠕動過快，因而胃潰瘍、十二
2010-07-16 16 -
孕婦飲食保養不宜“濫補”
有些人片面理解孕婦是“一人吃兩人的飯”，而以“填鴨式”進食，其實這是不正確的。孕婦營養過剩的主要原因是攝入蛋白質過多，熱卡過量。有些孕婦在懷孕期間猛吃水果，以為可以補充各種維生素，還能讓孩子皮膚變白，實際上這會使孕婦過胖，而且影響其他食
2010-07-16 20 -
優酪乳保存越久不鮮且酸
優酪乳，已成為老少皆宜、人人喜愛的營養飲品。適量喝優酪乳，不僅能加速胃腸蠕動，保護腸道健康，還能保養肌膚、促進鈣的吸收。可現在，市面上的優酪乳琳琅滿目，總讓人無所適從。如何才能挑到最健康美味的優酪乳呢？ 優酪乳濃稠度不是購買標準。
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誤區：飯後多吃水果？
吃完正餐後來份果盤是不少人在家或在外就餐的一個習慣。不過，專家指出，飯後吃水果，特別是吃一些富含鞣酸的水果，對腸胃極為不利，嚴重的話甚至會導致胃潰瘍。 專家指出，有些水果富含鞣酸，諸如葡萄、山楂、石榴、柿子等，如果進餐時已經吃了一
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錯！錯！錯！不該如此喝奶
喜歡喝牛奶的人日益增多，牛奶幾乎成了人們生活中的最佳營養品，但還是有些誤區值得大家注意，因為牛奶飲用不當同樣不利於健康。 一、牛奶越濃越好 有家長認為，牛奶越濃，孩子得到的營養就越多，這是不科學的。所謂過濃牛奶，是指在牛奶中多加
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廣而告之：養生小陷阱，你知多少？
我們大家在日常生活中所關注的養生資訊，要結合自己的實際情況來進行調理才能將養生的效果表現出來。因此，我們有必要瞭解一下養生的小陷阱。 時尚之一：天然的，就是好的 時尚理由：現代社會，污染太多，天然的食品和美容護膚品由於未受污染，
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吃雞蛋也有三大禁忌哦
雞蛋因其豐富的營養價值和美味的口感是很多人的常吃食物，但據《健康時報》報導，在日常飲食中，雞蛋與白糖、豆漿、兔肉同吃，是幾個最大的誤區。 禁忌一：雞蛋與白糖同煮 很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣。其實，雞蛋和白糖同煮，會使雞蛋蛋白質中
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綠豆消暑解毒，可知有四種人不宜食用
酷熱襲來，民間一直有喝綠豆湯消暑的習俗。綠豆性涼、味甘，具有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃等功效。喝一碗甘涼的綠豆湯，能預防中暑、清熱解毒，因而，綠豆湯成了頗受老百姓喜歡的消暑飲品。由於其具有利尿下氣的功效，因此食物或藥物中毒後喝，還
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揭密！吃雞肉的4大誤解
“無酒不成席，無雞不成宴”。雞肉是很多人最喜愛的肉類之一，大家很難抵擋白斬雞、三黃雞、香辣炸雞等雞肉食物的誘惑，雞肉雖是家庭餐桌上最常見的菜肴，但在日常生活中，以下對於雞肉的一些錯誤認識和說法亟需更正： 誤解1——其實雞胸肉比雞腿肉
2010-08-11 16
