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食物中毒症狀有哪些？專家教你預防食物中毒
食物的衛生是我們保健身體的根本保證，從健康飲食的角度考慮，如果，出現食物中毒，不僅會影響到你的健康，更嚴重時，還會危害到你的生命安全。所以，瞭解一些食物中毒症狀對於我們及時急救，會有不錯的幫助。中毒的症狀有哪些呢?下文介紹了食物中毒症狀
2012-07-27 10 -
健康食品誰為首？最佳食品有哪些
在3年的時間裡，世界衛生組織對人們日常飲食中涉及的各種食品都進行了分析和研究，評選出了最佳蔬菜、最佳水果、最佳肉食、最佳食油、最佳湯食、最佳護腦食品等6種最健康食品。同時，油炸食品、醃制食品、加工肉食、餅乾、碳酸飲料、方便食品、罐頭、果
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警惕！5種菜放味精或致癌
味精是人們烹飪的常用調味料，能讓食物味道更鮮美可口。但味精可不是什麼菜都能放的，食品專家表示，以下這五種菜絕不能放味精，否則可能隨時中毒，甚至致癌。 一、炒肉菜不用加味精 肉類中本來就含有谷氨酸，與菜肴中的鹽相遇加熱後，自然就會生成
2012-08-01 14 -
專家給帶飯族安全享用午餐的幾條建議
既然是帶飯，自然要考慮菜肴是否不易變質和經過微波爐加熱後的色香味是否改變。以下菜品顯然不能滿足這兩個“帶飯”條件。一是不宜帶魚類、海鮮類。一方面魚和海鮮隔夜後易產生蛋白質降解物，不利健康。另一方面，經過微波爐加熱的魚和海鮮很難保持原有的
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健康吃火鍋要注意三“有”
飲食搭配，冷熱有常 一般來說，從火鍋中撈出的菜肴溫度很高，一不小心就會燙傷口腔和食道黏膜。而許多人因為怕燙，就會趁勢喝上一大杯冰鎮啤酒或冰凍飲料，但是如此一冷一熱，很容易造成胃部消化不良，引發腹瀉和便秘。 因此建議吃火鍋時不要太心急
2012-08-06 11 -
驚悚！速食麵多吃致腎衰竭 不搭火腿悠著吃也能健康
速食麵曾被命名為“亡國食品”，最近，有報導稱消費者在購買的今麥郎速食麵中吃出了香煙過濾嘴，讓這本來就飽受詬病的快速消費食品更是走到風口浪尖上。 速食麵含的幾種食品添加劑 久吃對人體帶來的危害 食品添加劑多達300餘種，它們分別起到色
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喝反復燒開的水會中毒？
有些人不太相信這種說法，認為按照這個道理的話，人們就不應該燉菜和煲老火湯了，這兩種做法把水燒開的時間更長，水裡面的物質更複雜，那不是有害物質比反復燒開的白開水還多。 專家指出，我們將水煮開後飲用，一方面是為了消毒，殺滅生水中存在的有害
2012-09-17 14 -
多吃紫薯排毒清腸道
芝麻紫薯球的做法 原料：紫薯2個、白芝麻適量、糯米粉適量、清水、白糖 做法： 1.紫薯蒸熟去外皮搗成泥，加適量糯米粉和清水，和成軟硬適中的紫薯麵團。 2.將紫薯麵團用手搓成大小相等的紫薯球，在表面噴少許水。 3.將白芝麻裝入容
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天天吃雞蛋 死亡率更高
日本科學家進行的一項長達14年的研究發現，與同齡人相比，每天吃1個或以上數量雞蛋的婦女，與每週只吃一個或兩個雞蛋的婦女相比，死亡率要高一些。日本學者選擇了9300名男女作為研究物件，這些人都曾經在1980年接受過一次生活方式的問卷調查，
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常吃煎雞蛋會給我們帶來健康隱患
只要細心留意我們身邊的餐桌就不難發現，煎雞蛋不僅是很多人的早餐必備，還會在西餐煎牛排、西式簡餐、韓餐中見到它的身影，簡直就是除主菜外的配菜首選。 糖化蛋白破壞膠原蛋白 大家都知道，煎炸的食物會產生苯並芘等致癌物質，而專家介紹，常吃煎
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冰箱食物中毒成最易被忽視的“殺手”
存放隔夜菜，亞硝酸鹽劇增 在營養學界一直有種說法，隔夜菜，特別是隔夜蔬菜不能吃，因為隔夜菜亞硝酸鹽含量很高，而用加熱的方式只能消滅微生物和細菌，而亞硝酸鹽卻是加熱去不掉的。 曾經有一個試驗發現，出鍋後24小時的菜肴中，4個菜肴亞硝酸
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沃爾瑪被指售變質肉食 消費者食後患腸炎
9月下旬，李先生到陽光新路的沃爾瑪超市購物，為吃早餐方便，他購買了一些熟肉製品，其中包括三包喜旺三文肉腸，每包售價6.4元。 9月18日早上，李先生打開了其中一包喜旺肉腸作為早餐。剛吃了幾口，李先生就覺得肉腸的口味似乎有些不對勁，但由於
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奔跑蘿蔔走紅網路 賣萌無極限
近日，網路上流傳一組農場種出的怪異蘿蔔照片，照片中白嫩嫩的蘿蔔有手有腳，似大步奔跑狀，讓網友們直呼太可愛了。《大根逃亡記》描述了蘿蔔大根從田裡逃亡至工作間，被抓上砧板受威脅，大根順利逃脫砧板魔爪又遭惡狗追趕，最終逃回田間的勵志故事。 ${
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喝果汁也有風險？警惕果汁成為垃圾食品
首先說明，這裡所說的鮮榨果汁並不是指我們自己在家鮮榨的果汁，而是指很多(如果不說全部的話)賓館、酒樓、飯店、冷飲店、咖啡店、酒吧等地方出售的鮮榨果汁。 很多女士到這些地方消費時，願意點一杯鮮榨果汁，如鮮榨橙汁、草莓汁、西瓜汁等，其外觀
2012-11-13 13 -
冬日餐桌上必備的五種“添加劑”
進入冬季，人的胃口大開。 那麼冬季的餐桌上有哪些食物是不可缺少的呢。這裡例舉了五種必備的食材。 一、淮山 這裡的淮山，不是指粗的洋山藥，是細的鐵棍山藥。 山藥，補中益氣、健脾養胃、潤肺、益腎。非常適合用來平補。煲湯、做菜
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鮮奶溫飲不宜煮沸 喝錯牛奶等於喝毒藥
不同牛奶適合不同的人群 牛奶按含脂量的不同，牛奶分為全脂、半脫脂、脫脂三類。這三類牛奶的鈣質和B族維生素含量都差不多。不過不同的人群應該選用不同的牛奶。 全脂牛奶含有牛奶的所有成分，口感最好，但熱量也高，適合少年兒童、孕婦和老年人飲
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“聚划算”買到早產罐頭 鎮海工商稱是假冒的
11月初，她收到貨後發現，罐底生產日期印著“L60/ZCJ 2014.12.21 601L”，罐體還注明保質期兩年。 2014年12月21日不可能是生產日期，如果是保質截止日期的話，按其所標保質期24個月計算，那麼這批罐頭的生產日期最
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咖啡也是一把“雙刃劍”
喝咖啡體現一個人的品味，顯示一個人的情調。喝咖啡對身體也有許多好處。 適量咖啡的有益健康 1.咖啡含有一定的營養成分。咖啡的煙鹼酸含有維他命B，烘焙後的咖啡豆含量更高。並且有游離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。 2.咖啡對皮膚有益處。咖
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再爆食品油致癌物超標 選對食用油是關鍵
再爆兩種食用油致癌物超標 國家質檢總局日前在官網通報了食用油、肉製品、炒貨堅果食品等28類產品的品質監督抽查情況，“東北純”笨榨熟豆油、“八旗”大豆油檢出了超標的苯並（a）芘，是一種強致癌性物質。實測值是標準值的2-3倍。 苯並（a
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番茄炒雞蛋裡隱藏的九大功效
番茄炒雞蛋的九大神奇功能和效果： 1、番茄含有豐富的胡蘿蔔素，維生素B和C，特別是維生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的維生素C、糖類和蘆丁等原料，具有抗壞血病、潤膚、保護血管、降壓、助消化等做用。 2、番茄紅素含有對心血管具有保護做
2013-01-14 11
