膳食，營養飲食第5390頁

柚子皮的功效與作用？治療凍瘡

此時，正是柚子大量上市的季節，大多數人在食用柚子的果肉後，往往把柚皮一丟了之，其實這是很可惜的。因為柚皮是可以食用的，它不但營養豐富，而且還具有暖胃、化痰、潤化喉嚨等食療作用。柚子皮的功效有哪些? 1.柚子皮煮水治小兒肺炎

2014-01-14 13

營養清淡：燒鴨絲蜆肉煮冬瓜

燒鴨絲蜆肉煮冬瓜高溫又再來臨，清淡食味的食材又成為了各大市場、超市的熱銷產品，冬瓜便是其中之一。這次以冬瓜和蜆肉來弄一道營養清淡的小菜，當中加入的燒鴨絲，起到提升菜饌食味口感的作用。材料：燒鴨肉100克、冬瓜300克、蜆肉200克、蔥花1

2012-09-29 12

橘子的功效與作用，健胃、潤肺、補血、清腸

橘子養分價值很高，含有十分豐厚的卵白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，這是其他水果所難以比較的。橘子不但養分價值高，而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等成效，可促進傷口癒合，對敗血病等有優越的輔佐療效。

2014-01-14 12

多吃茄子有助預防高血壓

人們在預防疾病，通過一些日常飲食來幫助自己的健康，適當吃一些有益的食物，夏季吃什麼最養生呢?不妨多吃茄子有助預防高血壓。接下來就讓我們一起來看看吧! 我們都知道，日常飲食是保證身體健康的重要因素，特別是吃當季的一些蔬菜水果。夏天來了，茄

2012-09-29 6

橘子皮有什麼用，橘子皮美容

橘子皮的美容作用橘子色彩鮮豔、酸甜可口，是秋冬季常見的美味佳果。橘子營養也十分豐富，1個橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素C量。橘子含有170餘種植物化合物和60余種黃酮類化合物，其中的大多數物質均是天然抗氧化劑。橘子中豐富的營養

2014-01-16 7

粗糧蒸著吃保存更多健康特性

現在人們大多知道吃粗糧好，但大家在吃的時候還存在很大誤區，特別是在烹調方法上。營養專家指出，吃粗糧最好用蒸的方法。而油炸、煮粥等都會在一定程度上損害粗糧的健康特性。粗糧之所以健康，是因為它富含多種保健成分和膳食纖維，脂肪很少，也沒有糖和鹽

2012-09-29 7

啤酒茄子的做法

茄子是人們日常生活中常見的食物，茄子可以預防疾病，還能保證我們身體的健康，下面微微健康網小編就為大家介紹一下啤酒茄子的做法。茄子的營養也較豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。特別是維生素P的含量很

2012-09-29 9

野豬肉怎麼做好吃，野豬肉歸參湯

豬肉有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病後體弱、產後血虛、面黃贏瘦者，皆可用之作營養滋補之品。豬肉是目前人們餐桌上重要的動物性食品之一。因為豬肉纖維較為細軟，結締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪，因此，經過烹調加工後肉

2014-01-16 21

鴨血的營養價值，鴨血中含鐵、維生素K等

鴨血的含有豐富的營養元素：碳水化合物(克)12.40、脂肪(克)0.40、鈣(毫克)5.00、硫胺素(毫克)0.06、錳(毫克)0.04、膽固醇(毫克)95.00、銅(毫克)0.06、蛋白質(克)13.60、鎂(毫克)8.00、核黃素(

2014-01-16 32

鴨血的功效與作用，人體“清道夫”

鴨血的基本介紹鴨血為家鴨的血液。以取鮮血為好。味鹹，性寒。能補血、解毒。用於失血血虛，或小兒白痢似魚凍者，可以取鮮血趁熱飲，或沖入熱酒服。鴨血的功效與作用 1.預防缺鐵性貧血動物血中含鐵量較高，而且以血紅素鐵的形式

2014-01-16 17

幹海參怎麼保存，保存在乾燥通風的地方

海參營養十分豐富，在發海參時要注意保留它的營養。具體方法是：先將幹制的海參放入清水鍋中稍微泡下，接著將鍋放在火上，燒沸後關火，將海參用熱水浸泡約12小時，注意鍋上要加蓋，然後換清水，將鍋重新上火燒沸，再離火繼續浸泡至海參發軟後，將海參撈

2014-01-16 41

草莓的營養價值含有葡萄糖、果糖、檸檬酸

草莓又叫紅莓、洋莓、地莓等，是一種紅色的水果。草莓是對薔薇科草莓屬植物的通稱，屬多年生草本植物。草莓營養價值高，含豐富維生素C ，有幫助消化的功效，與此同時，草莓還可以鞏固齒齦，清新口氣，潤澤喉部。草莓的營養價值：草莓含有豐

2014-01-16 38

有了它媽媽再也不用擔心寶寶吃不飽了

面對產後奶水不足，很多新媽媽顯得非常著急和無奈，束手無策。其實在我們的日常生活中，很多食物都具有催奶作用，而且效果還非常好。下面介紹幾種催乳的好幫手。花生花生果實含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維

2016-09-20 7

愛吃豆腐容易結石？！這結果出乎所有人意外

有些人問：“聽說多吃豆腐會長結石，因為裡面有石膏，是真的嗎？” 其實，不論是誰，以前有沒有過腎結石，都可以吃豆腐，豆腐不會讓人有腎結石，不僅如此，豆腐還能避免腎結石的發生。豆腐中跟結石有關的物質在大豆中，有結石有關的

2016-09-21 5

每天做一次，你最心愛的它馬上就回來

腎虛yle="text-indent:2em;"> 月牙的學名叫甲半月或半月痕，有些人天生沒有白色月牙，如果本來有月牙，後面出現月牙消失的情況，則要警惕是否氣血不足。氣血不足即中醫學中的氣虛和血虛，也是腎虛，它會導致臟腑功能的減退，引起早

2016-09-21 17

食用花生的5大好處

花生的5個好處。 1.控制食欲花生是“高飽腹感”食物，能讓你感覺更飽，或者飽的時間更長。用花生當零食的人吃得更少。“花生的高飽腹感並不僅僅是脂肪、膳食纖維和蛋白質含量的原因，而是所有因素協同作用的結果。”布萊根婦女醫院營養系主任凱西

2015-12-27 6

人類最好的“藥”居然被埋在土裡

土豆是老百姓餐桌上必不可少的一種蔬菜，它如今也成了營養學家青睞的蔬菜明星，被認為是世界上最偉大的食物之一。吃了一輩子的土豆，但你知道嗎？土豆就是最好的“藥”，關鍵看你怎麼吃，真要好好學學了！土豆渾身都是寶。兩位英國營養專家建議，每

2016-09-21 14

什麼人易患糖尿病

這裡介紹了易患糖尿病的四類危險人群，內容是糖尿病的特集，主要介紹了糖尿病患者身上易出現的徵兆以及危險因數。 1.一度肥胖過的人重點在“一度”這個詞上，即使現在身材苗條，只要以前胖過身體內就會有危險因數。專家解釋道：“在人生中最胖的

2015-12-27 8

食欲變化都會引起什麼

專家認為，從食欲大小便可判斷一個人健康與否，盤點6種不容忽視的食欲變化。 1.食欲不振以及乏力如果食欲不振的同時還伴有持續性的疲勞或疲憊感，則可能是甲狀腺機能減退的現象。長期缺乏甲狀腺激素是機能減退的一種原因。此時應儘快就醫，由專