膳食，營養飲食第5775頁

少吃飯多吃菜的習慣好嗎

米飯以及麵食的主要成分是碳水化合物，它們既經濟又能直接轉化為熱量。我們華夏民族從古至今一直是把米飯以及麵食作為必要的食物，一個民族的飲食生理習慣和營養吸收規律，是經歷了上萬年的生命演變的過程而形成的。穀類食物含有的碳水化合物，在為人體提

2017-02-14 14

皮膚乾癢是什麼原因造成

頻繁洗臉去角質易使皮膚乾癢據瞭解，我們的皮膚由表皮，真皮和皮膚附屬器（毛囊、汗腺、皮脂腺）組成。其中表皮最外層的角質層是皮膚的一道屏障，不但可以抵禦外來細菌的侵入，還可防止皮膚的水分丟失。冬季氣溫降低會導致角質層的破壞，屏障破損。同

2017-02-14 26

枸杞子怎樣食用最健康

枸杞子具有補血安神、滋補肝腎，益精明目的功效，選擇的時候儘量選擇果實飽滿，大小勻稱，有自然植物清香的為最好。枸杞子怎樣食用最健康枸杞子有很多的功效，有哪些功效呢，據現代研究，枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用，並能抗動脈粥樣硬化。另

2017-02-14 9

常吃黑香蕉更有利於健康

有些人一看到香蕉皮變黑就將其扔掉，其實這是一種既浪費又很不明智的行為。日本研究人員通過研究發現，吃外皮發黑的香蕉更能排解人體內的毒素，幫助人體抗癌。香蕉中含有能排解人體內活性氧化物等毒性物質、提高免疫力的化學物質，當人們攝入香蕉時，

2017-02-14 9

常吃黑芝麻養生又烏髮

黑芝麻是執法當中我們最能夠常見的一種，茶對於人體健康不僅有著好處，而且對於白髮變黑，保養頭髮方面也有著很好的作用，除此之外，他還有很多的好處。那麼我們應該選擇的去吃黑芝麻的食用方式應該有哪些呢！什麼樣的飲食方式才是健康的？黑芝麻中的

2017-02-14 16

常吃番茄養生效果佳

1、防中暑將1-2個番茄切片，加鹽或糖少許，熬湯熱飲，可防中暑。 2、治牙齦出血將番茄洗淨當水果吃，連吃半個月，當可治癒牙齦出血。 3、美容、防衰老將鮮熟番茄搗爛取汁再加少許白糖，每天用其塗面，能使皮膚細膩光滑，美

2017-02-14 11

橄欖油對人體的好處有哪些

據美國“健康日”網6月15日報導，當日出版的《神經病學》雜誌刊登法國一項新研究發現，飲食中增加橄欖油可以降低中風危險。與很少吃橄欖油的人相比，烹調和沙拉（涼拌菜）中經常使用橄欖油的老人中風危險降低了41%. 這項為期6年的新研究由法國

2017-02-14 29

常吃酸菜好處看得見

其實，醃制時放片維生素C,便可以減少亞硝酸鹽的生成，讓酸菜吃起來更安全。蔬菜裡含有大量的硝酸鹽，在某些細菌的作用下，硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽。而維生素C是抑制硝酸鹽轉變成亞硝酸鹽的最有效物質之一。有人做實驗得出這樣的結論，1公斤菜

2017-02-14 39

多吃杏仁可以緩解乾燥

顯然對於人體健康的幫助非常大，我們在冬季吃杏仁可以有效解除冬季的乾燥。杏仁有苦甜之分，苦杏仁供藥用；甜杏仁雖也入藥，但主要供食用。中醫認為，甜杏仁有潤肺除燥、止咳滑腸功能。杏仁粥既能防治因寒冷乾燥而引起的乾咳無痰、咳喘和腸燥便秘

2017-02-14 21

巧手讓剩飯變身營養餐

如果剩了飯，扔掉固然是罪過，勉強收進腹中也會帶來肥胖。讓它變身多種營養美食，其實並不難！您家每餐的米飯都吃完了嗎？餐餐不剩飯當然是最好，但如果因為各種原因，比如親朋好友來訪多煮了點，或者有少數人胃口不佳沒吃多少飯，或者因為菜肴太好吃

2017-02-14 12

蔬菜沒煮熟比砒霜還毒

生豆漿致命毒素：皂素致使機理：由於生大豆中也含有毒成分，因此，如果豆漿未煮熟時就食用，也可引起食物中毒。特別是將豆漿加熱至80℃左右時，皂素受熱膨脹，泡沫上浮，形成“假沸”現象，其實此時存在於豆漿中的皂素等有毒害成分並沒有完

2017-02-14 13

讓你增壽十年的飲食習慣

1.食物多樣，穀類為主，粗細搭配：不要吃的單一，多吃稻米、小麥、玉米、高粱、粟、大麥、燕麥、蕎麥等穀類，粗糧與細糧搭配著吃。 2.多吃蔬菜水果和薯類：這三樣東西富含人體所需的營養素，主要是維生素、礦物質、膳食纖維和植物化學物質

2017-02-14 8

小小山藥功效多養胃瘦身還降糖

研究指出，山藥中的粘蛋白可以降低血液膽固醇，預防心血管系統脂質的沉澱，能有利防止動脈硬化。同時，山藥能輔助治療糖尿病，除了容易產生飽腹感，有效控制適量外，山藥中所含的甘露聚糖還有改善糖代謝，提高胰島素敏感性作用。甘露聚糖是一種易溶

2017-02-15 24

讓你變得水潤的三個飲食習慣

習慣一、早晚兩杯白開水女人要做的是，至少早晚各一杯白開水，水溫不要太高。早上的一杯可以清潔腸道。補充夜間失去的水分，晚上的一杯則能保證一夜之間血液不至於因缺水而過於黏稠。血液黏稠會加快大腦的缺氧、色素的沉積，使衰老提前來臨。因此，每

2017-02-16 7

上班族沒時間吃早餐這樣補救

早餐的重要性首先在於身體經過12小時左右的時間沒有進食，對能量的需求很迫切，因此一頓好的早餐讓身體正常運轉起來，以應付一天的工作和生活的需要。少數專家甚至建議，早餐應該是三餐中量最大的一餐。但是，無論是中餐和西餐，對早餐都沒有應有的

2017-02-16 12

十種高熱量食物清單

一、穀物早餐如果你正在計畫通過飲食迅速增加體重，那麼只要多吃10--20克你最愛的穀物早餐就可以了。不過，萬一你吃得太多，接下來這一整天可就要想辦法去燃燒這些多餘的熱量啦。二、通心粉 60克一份的通心粉竟然只含有75卡路里的熱

2017-02-16 28

隱身于餐桌的美容瘦身瓜

冬瓜屬於日常飲食中的常見食品，價格很便宜，外觀也普通，擺在諸多的蔬菜水果中，很不起眼，但它的保健功效卻尤為突出。清代名醫汪昂稱讚它說：“冬瓜，日常食物，于諸瓜中尤覺宜人。”所以它真正稱得上是“隱身”於餐桌中的養生寶貝。從名稱上看，冬

2017-02-16 12

生吃栗子補腎效果最佳

蓮子蓮子有很好的滋補作用，古人認為它“享清芳之氣，得稼穡之味，乃脾之果也”.秋天食用有養心安神、健脾補腎、止瀉固精等功效。不僅有助緩解失眠等，對易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人來說，蓮子還可以通過補腎增強免疫力，達到潤肺的效果。市場

2017-02-16 43

白領抗疲勞飲食六大原則

1.飲食平衡是關鍵平衡的飲食肯定是多樣化的，這樣才可以避免營養不良引起的身體虛弱。以下規則需要遵守：每餐一個水果；每天兩次蔬菜；食用含有電澱粉的食物，但不要過量；每天一次肉、魚或者蛋；最後還有每餐必不可少的乳製品。 2.適當補充糖

2017-02-16 5

黑玉米的營養價值黑玉米的家常吃法

黑玉米的營養價值，黑玉米是玉米的其中一種，食用黑玉米可以有很好的美容養生的效果，那麼黑玉米的營養價值有哪些呢?小編給大家講講黑玉米的營養價值。 1、提高身體免疫力黑玉米中的氨基酸含量特別高，是普通玉米的六到八倍，而且它含有的氨基酸有十

2017-02-19 9