膳食，營養飲食第794頁

這種粗糧防癌抗癌還降壓！千萬別錯過

飲食不當會導致癌症的發生，但是吃對食物也可以防癌，飲食防癌也是一個預防癌症的好方法。自然界中有許多具有防癌抗癌作用的物質，特別在天然食物之中普遍存在，比如說紅薯，這是一種日常中經常食用的粗糧，紅薯甘甜的味道深受很多人的喜愛。那麼，你知道紅

2017-06-21 7

涼拌水晶粉絲怎麼做？

涼拌水晶粉絲很多人都喜歡吃，但是任何美味營養的食物，長期在外面食用的話，也可能會擔心到健康衛生問題，所以大家可以自己去瞭解一下，動手製作的方法和步驟。方法一、步驟 1.原料：粉絲胡蘿蔔紅油大蒜生抽米醋鹽白糖

2017-06-21 6

立夏養心食材有“八寶”靚湯做法如下！

立夏養心食材有“八寶”靚湯主要功效：健脾祛濕、清熱解暑推薦人群：暑熱口渴、小便不利、水腫人群及夏季濕熱天氣裡的普通人群。材料：冬瓜500克、荷葉1角、薏米30克、芡實20克、陳皮少許、鴨肉300克（3~4人量）。烹調方法：鴨肉切塊

2017-06-21 9

蒜蓉粉絲蝦做法，10分鐘就搞定

蒜蓉粉絲蝦光聽名字就會感覺很好吃，不錯這道菜是很受歡迎的，也很適合小天池，而且蝦的營養價值也很高，如果吃膩了水煮蝦，不妨學習這道菜去嘗試著做吧。一、蒜蓉粉絲蝦材料蒜蓉粉絲蝦做法 1、蝦去頭，從背部切

2017-06-21 17

養胃還不發胖，非這“幾碗粥”莫屬

喝粥能養胃，但有的人擔心經常喝營養豐富的粥會發胖。事實上，粥裡水多米少，淡粉含量不高，熱量不高，飽腹感強，並不會令人變胖。又因水分多，粥能夠增加體內新陳代謝，促進消化和吸收，減輕腸胃的負擔。今天小編就給大家推薦幾款營養不妨胖的粥品做法。

2017-06-20 5

怎麼醃松花蛋味道好吃？

我們都知道松花蛋是一個雞蛋醃制而成的，但是松花蛋的外形比較奇特，很多人也不知道製作的方法是怎樣的。其實醃制松花蛋的關鍵就在於方法上面，只要我們能夠講究正確的方法就可以成功醃制松花蛋，一般醃制松花蛋可以選擇天氣不冷不熱的時候，這樣能夠保存

2017-06-20 7

瓊脂的做法有哪些？

瓊脂是比較常見的美食，一般和一些水果食物搭配是可以的，下面要介紹的是瓊脂楊梅汁加冰糖比較常見的做法是先放在清水中浸泡，大約兩個小時後煮沸，這個時候大家一定要控制火候，必須要放入，等到瓊脂已經完全融解以後才能放上楊梅汁。風味做

2017-06-20 22

水鱈魚的做法是什麼呢？

水鱈魚是鱈魚當中的精品，是食材中難得的上品，因為水鱈魚的肉質更加細嫩，其中有益成分在所有鱈魚中排名靠前，可以用來緩解身體疲勞，特別是對於大腦利用過度的人具有良好的恢復性，而水鱈魚烹飪也十分的出色，下面就來看看水鱈魚的做法怎麼做吧。

2017-06-20 8

鱈魚幹怎麼吃合適？

鱈魚的味道鮮美，細膩的肉質中帶有淡淡的海水味道，但是由於鱈魚肉質過於細嫩反而不容易保存，一般都是捕撈後立即進行冷凍處理，隨著市場需求的擴大，人們將鱈魚做成鱈魚幹延長了保存時間，但是鱈魚幹怎麼吃合適呢？下面就針對這個問題來看看講解吧。

2017-06-20 9

鱈魚有刺嗎，營養價值高嗎？

鱈魚這種生活在海洋中的奇特魚類一直被人們推崇，因為鱈魚的肉質細嫩，非常容易消化吸收，而且其中營養價值也非常高，幾乎是其他魚類所不能媲美的。而不少人對鱈魚還不太瞭解，例如鱈魚有刺嗎，營養價值高嗎等等問題始終沒有得到答案，下面就針對這些問題

2017-06-20 13

麻辣茄子做法有哪些？

麻辣茄子，對於喜歡吃辣椒的朋友來說，這一道食物完全是能夠抓住其味蕾，茄子的清香加上麻麻的辣味，還可以讓我們胃口大開，所以對於麻辣茄子的這些做法，大家不妨來認識一下。做法一、麻辣茄子茄子675克（1磅8安士）青蔥1棵切3

2017-06-20 18

清蒸茄子做法有哪些？

清蒸茄子是比較清淡的一種食用方式，但是因為茄子的營養價值高，所以很多人對這這一道食物也是比較青睞的，可以更好的幫助我們調理血壓，還有起到清熱止血的作用。一、製作材料主料:茄子500克輔料:香菇(鮮)50克調

2017-06-20 11

肉末茄子做法有哪些？

肉末茄子是非常平常家常的一道食物，但是作為家常食物看似做法簡單，可是有些人卻做不出味道，因此還是一起來認識下文介紹的做法吧，這樣就可以讓美味的肉末茄子在你手下完成。做法一、主料：茄子3根、肉末100克；調料：大蒜

2017-06-20 16

海參為什麼越煮越硬呢？

有部分朋友在烹煮幹海參的時候，發現海參沒有變軟的趨勢，這是因為在泡發海參的時候一定沒有使用正確的方法，才導致這樣的情況。泡發海參是至關重要的一步，也將影響海參的口感。幹海參泡發一定要注意：水或泡發器皿沒有油份和鹽份，最好用沙

2017-06-20 12

茄子番茄做法有哪些？

茄子番茄都是比較平常普通的食材，但是這些食材營養價值卻非常高，所以如果想要享受這些食物的美味，那麼可以看看下面為大家介紹的茄子番茄的做法。 1. 番茄切塊、茄子去皮削成大塊，蔥切末、蒜切末，薑切末，茄子提前用鹽醃下，炒之前用手

2017-06-20 5

鯰魚茄子做法有哪些？

鯰魚茄子就是將鯰魚以及茄子搭配製作成的美食，加上鯰魚其實營養價值也是比較豐富的，所以多去掌握和瞭解他的這些美味搭配製作法，對身體健康以及營養補充也比較有利。做法一用料鯰魚二條，1500克(買魚小竅門:顏色發黑的是

2017-06-20 12

肉末茄子蓋飯做法有哪些？

肉末茄子蓋飯是很容易吃得到的，尤其是在外面的時候，很多人對這一道食物比較情有獨鍾，而實際上肉末茄子蓋飯，你也可以完成的，因此不妨看看以下的肉末茄子蓋飯的步驟。 1、做肉末茄子。燴肉末：鍋裡放適量的油，倒入肉末，不斷翻炒，

2017-06-20 8

黑米粥煮法有哪些？

黑米粥起到很好的養胃效果，所以平時存在一些脾胃健康問題的朋友們，要注意瞭解這些飲食調理的方法，而且黑米還可以幫助我們明目活血，防治頭昏目眩貧血的問題，可以參考以下介紹的黑米煮粥方法。方法一製作材料主料:黑米150

2017-06-20 37

茄子煲製作方法有哪些？

茄子煲的製作方法其實是不一樣的，尤其是對火候的掌握一定要注意，通常將煮好的肉末茄子倒入砂鍋之後，還需要小火溫五分鐘的時間，這樣才能夠讓肉末茄子的味道滲入白米飯當中。方法一、材料茄子：1個; 豬肉: 150克;

2017-06-20 3

牛肉辣醬做法有哪些？

牛肉辣醬的製作方法必須講究一定的步驟以及操作注意事項，因為是牛肉辣麵醬，所以在材料的準備過程當中必須使用到鮮紅的辣椒，但是也要注意為辣椒性熱，吃多的話容易造成上火。一、材料，主料:牛肉餡500克、鮮紅辣椒500克、幹黃

2017-06-20 10