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今日菜譜-糖醋裡脊
糖醋裡脊健康功效： 醋：消食積、解毒、補血 番茄醬：輔助降血壓、改善血液迴圈、擴張血管 食材用料： 裡脊300g、糖2.5大匙、醋1.5大匙、鹽1/4小匙、蛋清1個、料酒1/2小匙、澱粉約2大匙、蔥末1大匙、生薑末1小匙、蒜末1小匙、生
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【美食物語】糖醋裡脊
豬裡脊肉500克、雞蛋2個、麵粉30克、沙拉油、食鹽1小勺、醋4小勺、料酒1小勺、生抽2小勺、番茄醬2小勺、白糖3小勺、水5小勺、胡椒粉、牛肉粉1小勺 做法： 1.裡脊肉洗淨;用刀小心切掉裡脊背面的筋膜;將裡脊切長5至6釐米長的段，用刀
2017-03-08 12 -
【每日一菜】發糕拼羊肉串
發糕拼羊肉串 主料：羊肉300g，羊油100g，發糕400g 輔料： 12個竹簽 製作過程：1.將羊肉切成小塊 2.穿入竹簽上 3.放入油鍋炸熟 4.放孜然辣子面鹽出鍋
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街頭巷尾的常見美食【自製迷你羊肉串】
自製迷你羊肉串 主料：羊腿肉 輔料：五花肉、青椒、紅椒、圓蔥、蒜 調料：奧爾良粉、胡椒粉、料酒、孜然、芝麻 製作步驟 【第一步：備料】 青紅椒切丁、圓蔥切丁、蒜切片、五花肉切小塊、羊腿肉切小塊 【第二步：醃制】 將切好的肉放入碗中、加入
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【吃貨攻略】— 羊肉串的新吃法：蔥爆孜然羊肉
準備材料：羊肉串500g、洋蔥半個、青椒1個、孜然粉1勺、料灑半勺、白糖半勺、生抽1勺、油食適 製作方法：1、羊肉串用清水洗乾淨瀝幹水份，裝碗中加入料酒、生抽、白糖拌均勻醃制15分鐘左右 2、鍋燒熱後，加入少許油，放入醃制好的羊肉串，小
2017-03-08 79 -
健康常識 小蔥拌豆腐
豆腐含有鐵、鈣等多種人體必需的礦物元素，還含有糖類和豐富的優質蛋白，是營養最豐富的食物之一。豆腐很容易被人體消化吸收，每天吃兩塊豆腐，可以滿足人體對蛋白質和鈣的需求。 材料： 內酯豆腐1塊、香蔥5根、蒜3瓣 調料： 鹽1小勺、油4大勺、
2017-03-08 10 -
小蔥皮蛋拌豆腐(豆腐+小蔥)
豆腐含有豐富的蛋白質、鈣等營養成分，而蔥中含有大量草酸。當豆腐與蔥合在一起時，豆腐中的鈣與蔥中的草酸結合形成白色沉澱物草酸鈣，使豆腐中的鈣質遭到破壞。草酸鈣是人體中難以吸收的，如果長期食用小蔥拌豆腐、蔥炒豆腐之類的菜，就會造成人體鈣質的
2017-03-08 10 -
小蔥拌豆腐搭配是否有誤？
豆腐有很高的營養價值，含有人體自身不能合成的八種必需氨基酸，又易於消化，消化率可達92%~96%，而小蔥拌豆腐這一流傳多年的經典菜肴，不僅看著素雅清香，入口滑軟鮮嫩，備受人們喜愛。 然而，有營養學家稱，該家常菜的搭配是錯誤的，這一說法是
2017-03-08 12 -
暖食 | 小蔥拌豆腐，真是一道好菜。
小蔥拌豆腐，真是一道好菜。 與某人吃飯，我格外點了這一道。那人說，味道別致。豈止，我在心裡說。 桌上菜不少，可一頓飯下來，大街小巷穿行過去，心裡也只餘下了這道菜。也許還有些不足，可不能怨人家廚子，給多少錢，下得那般功夫。只想若我操刀，得
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小蔥拌豆腐影響人體健康
小蔥拌豆腐、大蔥拌豆腐都是很多家庭常吃的菜。豆腐營養豐富，人們喜歡吃，但是吃豆腐也要講究科學，否則會破壞人體的營養素，影響健康。 這是因為豆腐中含有豐富的蛋白質、鈣等營養成分，而蔥中含有大量草酸。當豆腐與蔥合在一起時，豆腐中的鈣與蔥中的
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涼拌紅卜金針菇
食材：1個胡蘿蔔、300g金針菇、適量大蒜、適量花椒、適量米醋、適量生抽、適量白糖、適量香油、適量橄欖油 做法： 1)將香菜洗淨，胡蘿蔔削皮洗淨 2)金針菇用手撕開，洗淨。 3)胡蘿蔔切絲 4)香菜切段 5)大蒜切片 6)鍋中加少許油，
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如何做金針菇最好吃~
爽口金針菇 by 我們的小幸福 金針菇 300克、枸杞子 1把、小蔥 適量、食鹽 適量、生抽 1小匙、醋 2小匙、白砂糖 適量、味精 適量、辣椒油 適量、香油 適量、植物油 適量 1、蔥花切好放入碗中，鍋中放入2匙植物油、1匙香油，燒至
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【美食】金針菇的5種做法！愛吃金針菇表錯過！
金針菇又名金菇、毛柄金錢菌其菌蓋小巧細膩，黃褐色或淡黃色，幹部形似金針，故名金菇。還有一種色澤白嫩的，叫銀針菇。金針菇不僅味道鮮美，而且營養豐富，是拌涼菜和火鍋食品的原料之一。 金針菇中含鋅量比較高，有促進兒童智力發育和健腦的作用，在日
2017-03-08 19 -
補鋅益智，清淡爽口——金針菇炒雞蛋
金針菇既是一種美味食品，又是較好的保健食品。據測定，金針菇氨基酸的含量非常豐富，尤其是賴氨酸的含量和鋅含量都特別高，具有促進兒童智力發育和健腦的作用，因此金針菇也被譽為兒童“益智菇”。這麼好的食材，媽媽們平時可以多給孩子吃哦。今天給大家
2017-03-08 11 -
開春“金針菇”新做法。
爽口金針菇 金針菇 300克、枸杞子 1把、小蔥 適量、食鹽 適量、生抽 1小匙、醋 2小匙、白砂糖 適量、味精 適量、辣椒油 適量、香油 適量、植物油 適量 1、蔥花切好放入碗中，鍋中放入2匙植物油、1匙香油，燒至七成熱 2、燒熱的油
2017-03-08 11 -
剁椒金針菇
剁椒金針菇 兒子最愛吃的、簡單、美味快手菜。家裡臨時來客人，這可是給你加分沒商量的一道菜啊! 用料 金針菇250g 剁椒2勺 香蔥1棵 植物油2勺 蒸魚豉油2勺 製作步驟 金針菇洗淨，剪去老根，撕散後平鋪於盤中。 2.泡椒2勺，均勻鋪于
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食用不熟的金針菇會導致中毒
食用不熟的金針菇會導致中毒 寒風乍起的季節裡，熱騰騰的火鍋又開始盛行起來，金針菇幾乎是吃火鍋時必不可少的一道菜。但需要注意的是，金針菇一定煮熟再吃，否則容易引起中毒。 因為新鮮的金針菇中含有秋水仙堿，人食用後，容易因氧化而產生有毒的二秋
2017-03-08 28 -
金針菇拌海蜇
食材主料 海蜇1袋油泡金針菇1盒輔料 香醋適量醬油適量步驟 1.備海蜇頭一份,油泡針菇一份 2.將海蜇頭出袋,洗淨瀝水備用.再裝盤. 3.將金針菇加到海蜇上面. 4.加入適量香醋. 5.加入適量醬油既可. 6.一份金針基拌漲蜇完成.小貼
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【每日一素】胡蘿蔔炒金針菇
主 料 金針菇100g、胡蘿蔔100g、木耳30g 【輔 料】 油適量、鹽適量、薑適量、糖1g、香醋2ml、香油適量、蘑菇精適量 【步 驟】 1.準備好所有的食材。 2.金針菇去掉老根洗淨，胡蘿蔔切絲，木耳切絲。 3.鍋中水燒開放入金針
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金針菇的營養價值和保健功效
金針菇是我們日常餐桌上經常吃的一道菜，可能有不少的朋友還不知道，金針菇的營養價值和保健功效吧! 一、營養成分 富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能
2017-03-08 11
