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“蒸”的水果能防疾病
蒸熟的蘋果 蘋果： 蒸熟了的蘋果具有很好的止瀉作用，這是因為蘋果中果膠的“立場”則不太堅定，未經加熱的生果膠可軟化大便，與膳食纖維共同起著通便的作用，而煮過的果膠則搖身一變，不僅具有吸收細菌和毒素的作用，而且還有收斂、止瀉的功效。將蘋
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黑芝麻吃過量會加速禿頭
英姿颯爽的王子也出現地中海 睡得晚、染髮會未老先禿 有媒體曾報導，威廉王子的爺爺年輕時就已禿頂，父親查理斯在28歲開始脫髮，50歲時禿頂就成了定局。 對此，專家解釋說，男性未老先禿有一定遺傳，但更多的是生活習慣的影響。食品中的有害化
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引起腸胃不好的三種食物
海鮮：嘴裡鮮肚裡生猛和其他食物比起來，吃魚蝦及貝類特別容易造成腸胃問題。一方面是這些食物特別容易變質而不新鮮，二來它們特別容易被病原菌污染。三來人們偏好海鮮的生猛鮮美，喜歡生食，少了一道加熱殺菌的程式，自然容易被病菌感染，嚴重的甚至可能
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預防“心火”的兩款食療方
人體內的“火”倘若失去制約和調節，浮炎於上，便會造成生理功能的紊亂。以“心火”為例，中醫認為，心主神志，是人體的主宰，心為陽髒，其性屬火。火熱之邪，侵犯人體，先傷於心。火熱攻心，極易導致心火亢盛、氣血逆亂、心神不寧等一系列病理變化，出現
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韭菜加酒易引起胃病，你知道嗎？
週末，剛剛退休的張師傅應朋友盛情相邀前去做客。席上有一道“嫩韭攤雞蛋”時令菜，黃綠相間，見了著實喜歡，加之春季韭菜特香，故一下子吃進不少。隨後，又拗不過朋友的熱情相勸，多喝了幾杯。可誰知到了晚上，張師傅感到頭昏腦漲、胸悶、心跳加快，噁心
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十大最傷胃的食物排行榜
1、薄荷。薄荷會放鬆食道括約肌，增加泛酸的幾率。任何含薄荷的東西都要小心，比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。 2、汽水和果汁。這兩種飲料含有許多果糖。大概有30％的成年人不能很好地吸收果糖，從而導致胃腸不適。 3、豆類。豆類含有低聚糖
2011-05-15 10 -
輕鬆應對中考高考，考前均衡膳食營養
眼下，高考中考複習已經到了衝刺階段。這個時候，家長最重要的是做好後勤工作，其中一項就是安排好孩子的飲食營養，保證孩子有一個最佳的身體狀況迎接考試。備考衝刺階段與其說進食保健品，還不如平時根據考生體質狀況，多注意均衡營養搭配，可能會更見成
2011-05-16 11 -
風寒感冒和風熱感冒的藥膳方
風寒感冒 患風寒型感冒的人除了有鼻塞、打噴嚏、咳嗽、頭痛等一般症狀外，還伴有怕冷、頭痛、發困、流清水鼻涕等症狀，這時候，吃一些具有辛溫解表、宣肺散寒作用的中藥最管用了。 組成：方藥可用荊芥、防風各15克煎水服用，早晚各一次。 風熱感冒
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養肝護肝、熄滅肝火的食療藥膳方
下面推薦幾個食療藥膳方，有養肝護肝、熄滅肝火的作用 豬肝粥：豬肝（用羊肝、牛肝、鵝肝亦可）50克，粳米100克，將豬肝洗淨切碎，與粳米同煮成粥。有益氣生血、養肝補虛的作用，適用於身體虛弱或慢性肝病患者。 胡蘿蔔豬肝粥：胡蘿蔔50克，
2011-05-16 12 -
學會茶療來護肝養肝
茶療“妙”用很養肝 茶不僅對保持身體健康、預防口腔疾病的發生有一定作用，而且對肝病患者也有輔助治療作用。 肝炎患者適宜飲用綠茶，生活中將綠茶巧配調味品，可起治療多種疾病的功效，綠茶有抗凝、防止血小板粘附聚集、減輕白細胞下降和活血化瘀
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7大食物影響你的睡眠品質
偷走睡眠的7大食物 人們都想吃好睡好休息好。然而，專家告誡說，飲食不當會導致睡眠困難。據國外媒體最新報導，美國營養學家最新列出“偷走睡眠的7大食物”，不妨一讀。 1、咖啡因飲料 眾所周知，咖啡因多年來一直被認為是導致失眠的罪魁禍首
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調理失眠的一道簡單甜食
失眠是指經常性睡眠不足，或不易入睡，或睡而易醒，醒後不能再人睡，甚至徹夜難眠的一類病證。由於睡眠不足，臨床常伴有頭昏頭痛，四肢疲乏，心悸健忘，心神不寧等症狀。本病常妨礙人們正常生活、工作、學習和健康，頑固性的失眠能長期給患者帶來不可名狀
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葡萄乾並非防貧血聖品
目前很多女性都有貧血的困擾，尤其是素食者，雖然吃了許多富含鐵質的植物性食品，而貧血的症狀依然發生，這到底是什麼原因呢？讓我們好好的來探討一下。鐵質有哪兩種型態？鐵質在食物中的型態有兩種，一種為血紅素鐵，存在於動物性食品中；另一種為非血紅素
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根據情緒擇食更健康
人的情緒、心理甚至性格與飲食習慣、營養攝入有著密切關係，只要注意吃得對、吃得好，遠離怒、疑、懶、悲等壞情緒是遲早的事。 根據情緒吃飯更健康 ■怒： 有些暴躁是吃出來的 吃多了，幾種與能量代謝有關的B族維生素（B1、B3、B6等）就
2011-05-22 10 -
輕鬆告別胃下垂的一道食療方
胃下垂是指x線檢查中發現胃整體的位置低於正常（站立位，胃的下緣達盆腔），同時臨床有一系列消化道症狀的一種慢性病。多見於20～40歲的青壯年，女性多於男性。胃下垂多與體質因素有關，是由於胃壁及腹部肌肉鬆弛的結果。此外，十二指腸潰瘍、飽食後
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六大癌症與飲食的關係
下面，根據《國際腫瘤飲食指南》，結合國情的研究結果，為您介紹一下飲食與各類癌症的關係。 肝癌—— 可能的危險因素：肉類當中的肥豬肉、牛肉、羊肉、牛奶、內臟、雞肉，水產品中的貝殼類，烹調中的燒、油炸、炒、烘、鹽醃和薰制。 可能的保護
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湯菜飯肉水果 就餐講順序
吃飯講順序：湯菜飯肉水果 有句民諺， “飯前喝湯，勝似藥方”，就點明了湯與飯兩種食品的先後順序。吃飯前先喝幾口湯，等於給消化道加了點 “潤滑劑”，使後來的食物順利下嚥，防止幹硬食品刺激胃腸黏膜，從而有益於胃腸對食物的消化與養分的吸收，並
2011-05-25 24 -
五月槐菊茶 抗炎抗病毒
又到了“五月槐花香”的季節。槐花不僅具有觀賞性，而且有較好的藥用價值。現代藥理學研究發現，它不但有輕度的抗炎和抗病毒作用，能輔助降低血管通透性，增加血管彈性，降低血壓，還具有輕度的祛痰、止咳等多種輔助治療作用。 喝杯槐菊茶 抗炎和抗病毒
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腹瀉不能吃韭菜喝牛奶
腹瀉病人不宜吃韭菜喝牛奶 專家建議，腹瀉病人不宜吃生冷食物或性質偏涼的食物。 1、不宜吃生冷食物或性質偏涼的食物。如綠豆、西瓜、菠菜、芹菜、黃花菜、冬瓜、苦瓜、葡萄和梨等等。 2、不宜多食用有滑腸作用的食物，如牛奶、核桃、芝麻和香
2011-05-27 14 -
“吃香喝辣”是減輕感冒症狀最佳辦法？
“吃香喝辣”有助治療感冒 感冒時，呼吸道會出現一些鼻涕與痰液，令人覺得不舒服，其實，鼻涕和痰液未必是壞事。這是因為，感冒所伴隨的呼吸道發炎現象，會產生一些病毒、細菌、壞死細胞等廢物，痰液與鼻涕的功用在於幫助清除這些“不良廢物”。 感冒是
