在經濟騰飛的今天, 越來越多的人去追求“口舌之快”, 而越來越多的美食店也突然冒出來。 在外吃飯固然是件美好的事情, 但就是比不上家裡做的衛生.乾淨。 所以為了滿足自己的“嘴欲”, 你可以跟我學做足球蛋糕
1.備好蛋糕體材料。
2.先把麵粉和可哥粉過篩, 備用。
3.把蛋、糖、鹽一起加入攪拌盤中。 開始可以用快速打散。
4.接下來用中速攪拌, 打出來像是濕性發泡的蛋糊。
5.把之前過篩的粉類, 倒入蛋糊裡。
6.用橡皮刮刀攪拌均勻就好了。
7.牛奶及沙拉油一起混合。
8.取一些麵糊與牛奶及沙拉油一起攪拌均勻。
9.將(8)到入麵糊裡拌均就好了。
10.將麵糊刮入烤盤內。 稍微震出氣泡。
11.放入於預熱的烤箱。 180度, 40分鐘轉上下火。 (個人烤箱溫度不同, 注意調整溫度和時間)
12.蛋糕出爐後, 倒扣待涼。
13.將蛋糕切成3片。 備用。
14.把鮮奶油打發, 一份加入香草雪糕攪拌均勻。
15.取1片蛋糕片, 抹上一層雪糕奶油餡。 撒巧克力粒在上。
16.放上第2片蛋糕, 再抹上一層的奶油, 撒巧克力粒。
17.在蓋上最後一片。
18.蛋糕表層塗抹打法的鮮奶油。 完全的抹均奶油。
19.備好一個透明賽璐璐片。 慢慢的旋轉蛋糕盤, 用透明賽璐璐片靠近蛋糕邊慢慢修整成圓形。
20.烘焙巧克力隔水煮溶化裝入擠花袋, 在蛋糕上畫出足球紋線。
21.打法的鮮奶加入點黃色素拌均。
22.取擠花袋放入擠花嘴, 到入黃色的奶油, 從中間開始擠出一粒一粒小花。
23.另取擠花袋放入擠花嘴, 到入原味的奶油擠出一小圈的小花至完。
24.最後用點奶油加入青色拌均, 倒入擠花袋, 在蛋糕低下邊沿擠像青草狀。 就搞定啦!是不是很簡單。 相信外賣要百多塊吧, 自己做是不是很實惠。 (其實足球蛋糕顏色方面, 隨個人喜歡什麼顏色都可以)
小編相信大家看完上面的介紹足球蛋糕, 自己一定有所收穫。 大家一定要按照上面的步驟, 去廚房做一下吧。