做菜在很多人眼中是那麼的簡單, 但是真要自己做了, 卻是半點頭緒都沒有, 簡直無從下手。 要想做好一道菜, 方法是關鍵。 下面, 小編就來給大家說說關於芝麻小蛋糕的具體做法。
1.奶油室溫下軟化, 加糖粉先用像皮刮刀稍拌合。
2.121分次加入蛋黃, 以快速方式攪勻, 接著加入鮮奶繼續快攪均勻。
3.212改用攪拌機攪勻。
4.篩入低粉、泡打粉、奶粉。
5.改用刮刀稍微拌合成麵糊。
6.再分別加入杏仁粉及黑、白芝麻。
7.以不規則方向輕輕拌勻成麵糊狀。
8.用刮刀將麵糊刮入烤模內約8分滿。
9.烤箱預熱後, 上下火180°C, 28分鐘。
10.飄來芝麻香, 很不錯哦~