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鹽焗大杏仁的做法

許多人都喜歡吃杏仁, 因為它不僅不含有脂肪, 不會那麼容易發胖, 而且還會帶來人體能量, 真是一個不可選擇的好零食。 平時沒事的時候, 想吃東西, 又怕發胖。 那麼就來自己製作鹽焗大杏仁, 方法也是很簡單的, 只要準備好大杏仁就可以了, 其他的都可以搞定, 按照下面的步驟做。

又名南杏仁、杏仁核、杏子、木落子、杏梅仁、白杏仁、光杏仁。

杏仁為薔薇科植物杏或山杏的部分栽培種味甜的乾燥種子。

杏果和杏仁都含有豐富的營養物質, 杏仁有苦甜之分, 甜杏仁可以作為休閒小吃, 也可做涼菜用;苦杏仁一般用來入藥,

並有小毒, 不能多吃。

菜譜特色:

牙癢癢的時候想找點吃的嚼嚼, 每天吃幾顆, 很不錯的。

步驟:

1杏仁用水清洗, 用廚房紙吸走多餘的水份。

2加鹽拌勻。

3平鋪在烤盤上。

4預熱烤箱, 175°C烤約15分鐘。 攤涼便可食用。

減肥的人也可以放心選擇杏仁作為零食

營養依據:這是因為杏仁富含不致發胖的單不飽和脂肪酸, 而且飽和脂肪酸含量非常少。 另外, 杏仁的細胞壁還會阻礙脂肪酶接觸脂肪, 從而減少對脂肪的消化吸收。 這也就是說, 食品標籤上所列一盎司大杏仁的164卡路里含量, 並不是我們真正攝取的卡路里量。

杏仁, 是一個不可多得好食品, 不僅可以補充身體的礦物質, 而且還有很高的蛋白質, 具有美白養顏的效果,

女生吃了也不會發胖, 所以, 這個, 自然是許多人的零食選擇, 鹽焗大杏仁就是這樣的簡便而且功效高, 還副作用少。

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