土豆具有非常豐富的營養價值， 無論作為主食還是菜肴來說都是非常美味營養的， 並且經常吃土豆還有很好的提高身體免疫力的作用， 其中土豆泥是我們平時生活中經常能吃到的一種美食， 做法也是多種多樣， 它能把土豆變得更加入味和美味， 但是想要把土豆泥做的好吃， 也需要我們多對他的做法進行瞭解， 下面一起瞭解一下方便土豆泥的做法
方便土豆泥的做法
1.先將土豆洗淨， 煮熟後剝皮(可用微波高火)， 放在容器里弄碎成泥(可用牛排捶壓碎)。
2.準備肉末若干（5個雞蛋大小的土豆需要1-2兩肉末），
3.將少量油燒熱， 先將肉末炒熟， 然後依次放入胡蘿蔔、黃瓜末， 炒一分鐘後， 再將土豆泥毛坯放入拌勻， 並放入適量的鹽（要少放）。
4.趁熱吃。 吃不完可以冷藏， 下次吃前放微波爐加熱。
土豆兩個（小一點， 個頭圓一些）；雞蛋一個;少許胡蘿蔔， 芹菜， 洋蔥；牛奶；沙拉醬
為了節約火， 可以將土豆和雞蛋一起煮， 當雞蛋煮熟後， 先取出， 土豆煮得非常爛時， 取出， 去皮， 弄成泥狀。
將胡蘿蔔， 芹菜， 洋蔥， 雞蛋切碎， 很碎的那種， 放入土豆泥中， 因為土豆泥比較幹， 就倒入一些牛奶起到滋潤作用， 接著拌入沙拉醬（不要甜味的）， 再灑一下黑胡椒粉即可。 如果個人口味喜歡還可以自己再放點東西啦。 只要自己喜歡就好。
營養價值
1.營養豐富
土豆富含蛋白質， 甚至優於大豆， 最接近動物蛋白。 土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸， 這是一般糧食所不可比的。 土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。 所含的鉀可預防腦血管破裂。 它所含的蛋白質、維生素C， 均為蘋果的10倍， 維生素B1.B2.鐵和磷含量也比蘋果高得多。 總體看， 它的營養價值相當於蘋果的3.5倍。
2.利於減肥
土豆同大米相比， 所產生的熱量較低， 只含0.1%的脂肪。 如果每日堅持有一餐只吃土豆， 對減去多餘脂肪會很有效。
上面就是對方便土豆泥的做法介紹， 通過瞭解之後我們知道土豆泥不僅好吃而且做起來也非常簡單快捷， 而且我們在製作的時候也可以結合自己的口味和飲食習慣搭配一些肉醬或者番茄等，
