毛豆燒雞塊的做法分析

毛豆燒雞塊， 其實就是毛豆以及雞肉的一個烹調， 其實我們都知道， 不管是毛豆還是雞肉， 對身體健康是比較有利的， 所以說瞭解了毛豆雞塊的做法， 你就可以為自己準備這些營養美味的食物， 下面要為大家詳細來介紹， 毛豆燒雞塊的做法。

毛豆米 雞塊

輔料

薑 蒜瓣八角 紅辣椒 醬油 料酒 鹽

1. 毛豆雞塊都洗乾淨。 鍋點火倒油， 燒到七成熱時放入薑片和拍好的蒜瓣、八角， 幹紅辣椒爆一下， 放入雞肉煸炒。

2. 加入醬油， 料酒， 翻炒一下。

3. 加水沒過雞塊， 燒開後用小火燉10分鐘這樣。

4. 然後放入毛豆米， 加些鹽， 大火燒開轉小火。

5. 湯汁收的差不多的時候加點雞精就可以出鍋了。 毛豆米最好多煮一會， 不熟的話會有豆腥味。

通過上面內容介紹我們會發現， 其實毛豆燒雞塊製作起來也是比較方便簡單的, 也就是說這些營養美味的食物， 並不見得都是那麼的困難複雜， 要是我們用心去學習掌握它的技巧， 自己也可以變成一個， 做這些美味食物的小廚師。