當你拖著疲憊的身子還要繼續工作時, 你是不是嚮往路邊的美食街?其實去路邊吃不衛生, 你還不如自己學著做。 下面, 就讓小編帶大家先來學習一下泰式鳳梨雞飯的做法吧。
1.將鳳梨從中間剖開成兩半, 如圖所示用刀子將果肉劃開
2.輕鬆挖出果肉放入鹽水中浸泡10分鐘
3.雞脯肉切丁加少許澱粉、料酒、胡椒粉醃制片刻
4.胡蘿蔔切丁、香蔥切細末, 鳳梨丁瀝去鹽水, 罐裝甜玉米粒豌豆粒撈出備用
5.鍋中放適量橄欖油燒至五成熱, 入玉米粒、胡蘿蔔粒、豌豆翻炒
6.炒香後加入雞脯肉進行翻炒
7.炒至雞肉變色至熟加一勺蠔油翻炒
8.加入米飯翻炒
9.最後放入鳳梨丁和蔥末翻炒均勻即可
10.盛入鳳梨中撒上少許熟芝麻食用
看了今天為您介紹的泰式鳳梨雞飯, 我想大家可能已經學會了它的製作方法, 小編在此提醒大家, 一定要按要求準備好食材, 這樣才能製作出更好的菜品。